VEDRENNE

Année de création

1923

Maison mère

Groupe Vedrenne

Lieu de production

Nuits-St-Georges

Découverte de VEDRENNE

VEDRENNE est un groupe familial constitué de Distilleries et Liquoristeries Françaises de tradition, emblématiques de leurs terroirs, dont l’excellence du savoir-faire est reconnue par le label Entreprise du Patrimoine Vivant. Notre mission est de conserver et de sublimer les saveurs authentiques des terroirs Français en les partageant à tous.

VEDRENNE, depuis 1923, spécialiste de la crème de cassis et des liqueurs et sirops de fruits de qualité.

PAGES, depuis 1859 au Puy en Velay et sa liqueur de plante emblématique : la Verveine du Velay.

SALERS, depuis 1885 , le plus ancien apéritif de gentiane du Massif Central.

IZARRA, depuis 1906, signifie étoile en Basque et est composé d’une recette de plus de 10 plantes.

+VEDRENNE sélectionne rigoureusement ses fruits, fleurs, plantes et épices pour l'élaboration de ses liqueurs VEDRENNE liquoriste centenaire apporte un soin particulier à l’élaboration de ses recettes pour élaborer des crèmes et liqueurs aux saveurs intenses pour un goût au plus proche de celui des fruits, plantes ou épices. Les crèmes et liqueurs VEDRENNE se marieront parfaitement dans vos apéritifs et cocktails.

Histoire de VEDRENNE

1923 CRÉATION DE LA SOCIÉTÉ VEDRENNE PÈRE & FILS :

C’est au lendemain de la Première Guerre mondiale que Joseph VEDRENNE, ingénieur de formation, crée la société VEDRENNE Père et Fils. Il s’installe à Nuits-Saint-Georges à proximité des champs de cassis, baies dont la culture est alors à son apogée. Sa proximité avec le terroir lui permet de nouer des contacts privilégiés avec les producteurs locaux et de travailler le fruit dans les meilleures conditions.

DÈS LES ANNÉES 30 : Joseph VEDRENNE est un des pionniers de la macération de fruits avec la mise en place d’outils permettant de conserver toutes les qualités gustatives du fruit à l’abri de la lumière. La société se spécialise autour de l’extraction de fruits, en proposant sa crème de cassis ”Supercassis“, des crèmes de fruits et des sirops.

LES ANNÉES 50 : Les petits fruits de table laissent place à de nouvelles saveurs qui sont distillées, macérées, à Nuits-Saint-Georges selon le savoir-faire historique. La société part à la conquête des marchés internationaux.

AUJOURD’HUI : La société est présente dans plus de 60 pays aussi bien dans le monde du bar, de la mixologie que dans les cafés, hôtels et restaurants. En 2017, l’entreprise est reconnue Entreprise du Patrimoine Vivant.

En 2022, l'entreprise obtient le label PME+.