Joseph Cartron

Année de création

1882

Maison mère

Cartron

Lieu de production

Nuit-Saint-Georges

Découverte de Joseph Cartron

Amoureux du terroir bourguignon et de ses trésors, Joseph Cartron fonde en 1882, à Nuits-Saint-Georges, la Maison qui porte toujours fièrement son nom. Cinq générations plus tard, Judith Cartron perpétue la tradition de l’exigence.

Le respect du savoir-faire ancestral, la qualité des fruits, des ingrédients et l’authenticité du goût, ainsi qu’une innovation constante font de la Maison Joseph Cartron un des distillateurs liquoristes préférés des meilleurs cavistes, chefs et barmen du monde entier.

L’excellence ne doit rien au hasard !

+La double Crème de Cassis

Histoire de Joseph Cartron

Pierre Cartron, le père de Joseph, s’installe à Nuits-Saint-Georges au début des années 1870. C’est dans cette ville que Joseph créera la société éponyme en 1882 où elle est toujours ancrée.

Les produits Joseph Cartron s’inscrivent dans la tradition des produits bourguignons : les liens étroits et durables créés avec les producteurs et distillateurs du terroir depuis plusieurs générations ont permis à la Maison Joseph Cartron de construire de véritables partenariats, d’acquérir une connaissance intime du fruit et de travailler ses créations avec les variétés de fruits les plus aromatiques, dans le respect des recettes originales.

Comment déguster la Crème de Cassis ?

Voici deux cocktails rafraîchissant pour cet été : K6 BOLD BUCK- 1 racine de gingembre- 40 ml de Gin- 15 ml de Crème de Cassis de Bourgogne Double Crème Joseph Cartron- 15 ml de jus de citron vert frais (1/2 citron pressé)- Cidre brutPRÉPARATION : Râper un morceau de gingembre dans un shaker. Ajouter le gin, la Crème de Cassis et le jus de citron vert. Shaker, filtrer et servir dans un verre Highball sur glaçons. Allonger au cidre brut._________________________________________________TWISTED GRONI- 30 ml de Crème de Cassis de Bourgogne Joseph Cartron- 15 ml de Liqueur de Pamplemousse Joseph Cartron- 45 ml de Vermouth Rouge Joseph CartronPRÉPARATION : Verser tous les ingrédients dans un verre à mélange, mélanger puis verser dans un verre de type old fashioned sur cube de glace.DÉCORATION : Une cerise de Mr Joseph piquée directement dans le verre.