Château du Breuil - Calvados Pays d'Auge

Année de création

1954

Maison mère

La Spiriterie Française

Lieu de production

Normandie

Découverte de Château du Breuil - Calvados Pays d'Auge

ÉLABORATION DU CALVADOS AOC PAYS D'AUGE

Le Calvados Château du Breuil découle d’un savoir-faire ancestral, toutes les étapes de production sont maitrisées et se déroulent directement au Domaine.

Nous détenons nos propres vergers au Breuil en Auge et à Saint Philbert des Champs, où les pommes sont récoltées avec soin par nos équipes, elles sont sélectionnées, brassées puis pressées.

Vient ensuite, la double distillation dans nos alambics charentais à repasse de 25 Hl, étape cruciale dans l’élaboration du Calvados AOC Pays d’Auge. La fin du processus ; le vieillissement dans nos Chais, en fûts de chêne français, la parfaite osmose entre l’eau- de-vie et le bois.

Enfin, nos bouteilles au modèle unique au monde sont cirées et ficelées à la main par nos équipes.

+Créateur de spiritueux premium en Normandie

Histoire de Château du Breuil - Calvados Pays d'Auge

Créateur de Calvados depuis 1954

Depuis 1954, la Maison propose des Calvados AOC Pays d’Auge de différents âges et types de vieillissement, pour les amateurs d’eaux-de-vie, aux plus expérimentés.

Proposé en apéritif, ou en digestif, le Calvados permet d’excellents accords ; en dessert ou accompagné de mignardises...

L’élaboration de notre Calvados se déroule directement au sein du domaine, afin de garantir des produits d’exception. Nos Calvados sont récompensés à de nombreuses reprises lors de concours internationaux...

La Spiriterie Française, Château du Breuil - Normandie, est le 2ème plus grand producteur de Calvados A.O.C Pays d’Auge. Avec précision, patience et passion, le Maître de Chais, véritable chef d’orchestre, d’une année sur l’autre, va créer puis reproduire les assemblages spécifiques qui font la réputation des Calvados Château du Breuil. Art difficile car, chaque année, les proportions des variétés de fruits changent.Résultat d’une longue expérience, d’un palais exercé, et d’un odorat développé, le Maître de Chais va tirer de ces éléments disparates des mélanges qui feront les excellents Calvados, équilibrés et voluptueux à la fois.

Comment déguster Château du Breuil ?

Le Calvados Château du Breuil, peut se déguster de différentes manières... Souvent en digestif, avec de petites mignardises mais selon le compte d'âge vous pouvez le déguster différemment. En effet, La Fine Château du Breuil de 2 à 3 ans d’âge est l'ingrédient d'excellence pour vos cocktails, comme le Mojito Normand. Chaque Calvados Château du Breuil AOC Pays d'Auge est unique, et se déguste de multiples façons.