{"id":6128,"date":"2026-07-06T15:09:30","date_gmt":"2026-07-06T13:09:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/?p=6128"},"modified":"2026-07-06T15:09:32","modified_gmt":"2026-07-06T13:09:32","slug":"marche-de-la-vodka-en-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/marche-de-la-vodka-en-france\/","title":{"rendered":"Le march\u00e9 de la vodka en France"},"content":{"rendered":"\n

La vodka occupe une place singuli\u00e8re dans le paysage fran\u00e7ais des spiritueux<\/strong>. Alcool \u00ab simple \u00bb, incolore et neutre, obtenu par distillation de c\u00e9r\u00e9ales (bl\u00e9, seigle, orge), de pommes de terre ou, plus rarement, de betteraves ou de raisin, elle ne n\u00e9cessite aucun vieillissement et pr\u00e9sente ainsi des barri\u00e8res \u00e0 l’entr\u00e9e plus faibles que le whisky, le cognac ou le rhum. Cette caract\u00e9ristique explique en grande partie le foisonnement de marques que compte le march\u00e9 mondial \u2014 plusieurs milliers de r\u00e9f\u00e9rences \u2014 et la vivacit\u00e9 concurrentielle qui caract\u00e9rise ce segment en France.<\/p>\n\n\n\n

Sur le march\u00e9 int\u00e9rieur, la vodka est aujourd’hui la quatri\u00e8me cat\u00e9gorie de spiritueux en volume<\/strong>, derri\u00e8re le whisky, les anis\u00e9s et le rhum, mais devant le gin et le cognac. Elle reste toutefois un march\u00e9 de niche compar\u00e9 au whisky, qui capte \u00e0 lui seul pr\u00e8s de 38 % des volumes consomm\u00e9s en France. Sa dynamique commerciale est en revanche remarquable : port\u00e9e par la tendance cocktail, l’essor de la premiumisation et le succ\u00e8s des vodkas aromatis\u00e9es, la cat\u00e9gorie affiche depuis une dizaine d’ann\u00e9es une croissance en valeur sup\u00e9rieure \u00e0 celle de l’ensemble du rayon spiritueux en grande distribution, tout en s’imposant comme la premi\u00e8re famille d’alcools blancs dans les circuits CHR (caf\u00e9s, h\u00f4tels, restaurants, bars, discoth\u00e8ques).<\/p>\n\n\n\n

Ce document dresse un panorama complet du march\u00e9 de la vodka en France : sa taille en volumes et en valeur, ses segments de prix, ses circuits de distribution (grande distribution et CHR), ainsi qu’un r\u00e9pertoire d\u00e9taill\u00e9 des principales marques pr\u00e9sentes sur le territoire \u2014 leur histoire, le groupe industriel auquel elles appartiennent, le poids de leur activit\u00e9 en France et les r\u00e9seaux par lesquels elles sont commercialis\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

1. Le march\u00e9 de la vodka en chiffres : volumes et valeur<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

1.1 Une cat\u00e9gorie dynamique en grande distribution<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En grande distribution (GMS, drive et commerces de proximit\u00e9), le march\u00e9 de la vodka repr\u00e9sentait pr\u00e8s de 450 millions d’euros de chiffre d’affaires pour environ 22,5 millions de litres \u00e9coul\u00e9s sur la p\u00e9riode mars 2023 \u2013 mars 2024, contre 420 millions d’euros et 23 millions de litres en 2022. Le volume recule tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8rement d’une ann\u00e9e sur l’autre tandis que la valeur continue de progresser, signe d’une mont\u00e9e en gamme progressive des achats. Sur longue p\u00e9riode, le chiffre d’affaires de la cat\u00e9gorie a cr\u00fb en moyenne de 4,33 % par an entre 2015 et 2023, avec une interruption ponctuelle lors de la crise sanitaire de 2020 suivie d’une reprise d\u00e8s 2021.<\/p>\n\n\n\n

L’ann\u00e9e 2021 avait marqu\u00e9 un record historique avec pr\u00e8s de 23 millions de litres vendus en GMS (+1,8 million de litres sur un an selon les panels distributeurs), faisant de la vodka le premier contributeur \u00e0 la croissance du rayon spiritueux cette ann\u00e9e-l\u00e0. Cette dynamique doit beaucoup \u00e0 l’essor de la consommation de cocktails \u00e0 domicile pendant et apr\u00e8s les confinements, ainsi qu’au d\u00e9veloppement des vodkas aromatis\u00e9es. <\/p>\n\n\n\n

Et selon Nielsen IQ, les ventes en GMS ont continu\u00e9 de progresser significativement en 2025 (+5,7%) <\/strong>!<\/p>\n\n\n\n

1.2 Le poids du hors-domicile (CHR)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Dans les circuits de distribution hors foyer \u2014 bars, discoth\u00e8ques, restaurants, h\u00f4tels \u2014, les alcools blancs (vodka, gin, tequila) repr\u00e9sentaient 23,9 % des volumes de spiritueux \u00e9coul\u00e9s en 2024, ce qui en fait la toute premi\u00e8re cat\u00e9gorie devant les liqueurs et cr\u00e8mes de fruits (23,4 %) et les rhums (17,3 %). La vodka doit cette position dominante \u00e0 son r\u00f4le central dans un grand nombre de cocktails pl\u00e9biscit\u00e9s par les consommateurs fran\u00e7ais : Moscow Mule, Cosmopolitan, Vodka Martini, Espresso Martini, Bloody Mary ou encore Sex on the Beach.<\/p>\n\n\n\n

1.3 Segment des vodkas aromatis\u00e9es<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le segment des vodkas aromatis\u00e9es (fruits, \u00e9pices, herbes, vanille, caramel, caf\u00e9…) conna\u00eet une croissance spectaculaire en grande distribution : 17,4 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2023, en hausse de 91,9 % en valeur et de 74,8 % en volume sur un an. Cette dynamique s’est poursuivie en 2024, port\u00e9e par la recherche de nouvelles exp\u00e9riences gustatives et par l’essor plus g\u00e9n\u00e9ral des formats pr\u00eats-\u00e0-boire (RTD).<\/p>\n\n\n\n

1.4 Effet g\u00e9opolitique : la disparition des vodkas russes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Depuis le d\u00e9clenchement du conflit en Ukraine en 2022, les vodkas d’origine russe ont quasiment disparu des lin\u00e9aires fran\u00e7ais, par choix des distributeurs et des metteurs en march\u00e9 plut\u00f4t que par obligation r\u00e9glementaire. Cette situation profite m\u00e9caniquement aux vodkas fran\u00e7aises, polonaises et su\u00e9doises qui dominent tr\u00e8s largement les rayons et les cartes CHR.<\/p>\n\n\n\n

2. Segments de prix de vente<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

Le march\u00e9 de la vodka se structure en France autour de plusieurs segments de prix, du premier prix en grande distribution jusqu’aux cuv\u00e9es ultra-premium r\u00e9serv\u00e9es aux circuits s\u00e9lectifs et aux bars \u00e0 cocktails. La tendance de fond, commune \u00e0 l’ensemble des spiritueux, est celle de la \u00ab premiumisation \u00bb : entre 2023 et 2025, les ventes de spiritueux premium (au-dessus de 30 \u20ac) progressent nettement en France, tandis que le segment d’entr\u00e9e de gamme recule d’environ 3 %.<\/p>\n\n\n\n

Segment<\/strong><\/td>Marques repr\u00e9sentatives<\/strong><\/td>Prix indicatif (70 cl)<\/strong><\/td>Caract\u00e9ristiques<\/strong><\/td><\/tr><\/thead>
Entr\u00e9e de gamme \/ valeur<\/td>Poliakov, Eristoff, Sobieski, MDD (marques de distributeur)<\/td>6 \u2013 12 \u20ac<\/td>Vodkas \u00ab pur grain \u00bb standard, format familial (1 L, 1,5 L), volumes tr\u00e8s importants, c\u0153ur du march\u00e9 en GMS.<\/td><\/tr>
Milieu de gamme \/ accessible-premium<\/td>Smirnoff, Absolut (nature), \u017bubr\u00f3wka, Wyborowa<\/td>12 \u2013 20 \u20ac<\/td>Marques internationales install\u00e9es, image plus qualitative, pr\u00e9sentes en GMS et en CHR classique.<\/td><\/tr>
Premium<\/td>Absolut Elyx, Grey Goose (entr\u00e9e de gamme), Ketel One, Belvedere (entr\u00e9e de gamme)<\/td>20 \u2013 35 \u20ac<\/td>Positionnement qualitatif affirm\u00e9, forte pr\u00e9sence en bars \u00e0 cocktails et h\u00f4tellerie haut de gamme.<\/td><\/tr>
Super-premium \/ ultra-premium<\/td>Grey Goose, C\u00eeroc, Belvedere (cuv\u00e9es), C\u00eeroc VS\/\u00e9ditions limit\u00e9es, Tigre Blanc, single casks<\/td>35 \u2013 80 \u20ac et +<\/td>Storytelling fort (terroir, m\u00e9thode de distillation), packaging soign\u00e9, client\u00e8le CHR premium, duty free, maisons de nuit.<\/td><\/tr>
Vodkas artisanales \/ craft \/ bio<\/td>Le Philtre, petites distilleries fran\u00e7aises ind\u00e9pendantes<\/td>25 \u2013 50 \u20ac<\/td>Circuits s\u00e9lectifs (cavistes, CHR), ancrage terroir, production biologique ou en petits lots.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

3. Circuits de distribution<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

La vodka emprunte en France les m\u00eames grands circuits<\/a> que l’ensemble des spiritueux : la grande distribution alimentaire (GMS), les caf\u00e9s-h\u00f4tels-restaurants (CHR), les cavistes sp\u00e9cialis\u00e9s, ainsi que, de fa\u00e7on plus marginale en volume mais strat\u00e9gique en image, le commerce en ligne et le duty free. Chacun de ces circuits ob\u00e9it \u00e0 une logique commerciale et \u00e0 des acteurs de distribution distincts.<\/p>\n\n\n\n

3.1 La grande distribution (GMS)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La GMS demeure le principal d\u00e9bouch\u00e9 en volume de la vodka en France, avec pr\u00e8s de 22,5 millions de litres et 450 millions d’euros de chiffre d’affaires annuel. C’est le circuit des marques de flux (Poliakov, MDD, Sobieski, Eristoff) mais aussi, de fa\u00e7on croissante, des marques premium qui y trouvent un relais de volume (Absolut, Smirnoff, C\u00eeroc). Les distributeurs de spiritueux organisent leurs propres forces de vente pour couvrir ce circuit \u2014 La Martiniquaise\/Bardinet, Pernod Ricard France et, depuis 2025, Diageo France en direct \u2014 tandis que les enseignes (Carrefour, Leclerc, Intermarch\u00e9, Auchan, Syst\u00e8me U…) disposent chacune de marques de distributeur positionn\u00e9es sur le segment d’entr\u00e9e de gamme.<\/p>\n\n\n\n

3.2 Le CHR : bars, bars \u00e0 cocktails, bo\u00eetes de nuit, grands h\u00f4tels<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le circuit CHR (caf\u00e9s, h\u00f4tels, restaurants \u2014 au sens large incluant discoth\u00e8ques et bowlings) repr\u00e9sente un enjeu strat\u00e9gique majeur pour les marques de vodka, en raison de son r\u00f4le de prescription : selon les \u00e9tudes sectorielles, un consommateur sur deux choisit un spiritueux sur la recommandation du barman. La France compte environ 33 000 \u00e9tablissements titulaires de la licence IV<\/strong> (tout savoir sur les licences<\/a>), circuit encore incompl\u00e8tement couvert par les grands groupes de spiritueux (Diageo estimait fin 2024 ne couvrir que 66 % de la valeur de ce march\u00e9).<\/p>\n\n\n\n

Bars et bars \u00e0 cocktails<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Dans les bars \u00e0 cocktails, la vodka reste un pilier incontournable des cartes<\/strong>, servant de base \u00e0 des classiques ind\u00e9modables : Moscow Mule (vodka, ginger beer, citron vert), Cosmopolitan, Vodka Martini, Espresso Martini (devenu l’un des cocktails les plus command\u00e9s en France ces derni\u00e8res ann\u00e9es), Bloody Mary, White Russian ou encore Sex on the Beach. Les maisons sp\u00e9cialis\u00e9es de la mixologie parisienne (Experimental Cocktail Club, Little Red Door, Candelaria, Danico, Le Syndicat, Combat, entre autres) proposent en g\u00e9n\u00e9ral une s\u00e9lection resserr\u00e9e de vodkas premium ou artisanales \u2014 Grey Goose, Belvedere, Absolut Elyx, C\u00eeroc ou des vodkas de niche \u2014 utilis\u00e9es pour des cr\u00e9ations signature autant que pour les grands classiques. Les marques y investissent en formation des barmans et en collaborations de \u00ab cocktails signature \u00bb afin de renforcer leur pr\u00e9sence sur ces cartes tr\u00e8s s\u00e9lectives.<\/p>\n\n\n\n

Bo\u00eetes de nuit<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Dans les discoth\u00e8ques et clubs, la vodka se consomme majoritairement en service bouteille (accompagn\u00e9e de sodas, jus de fruits ou boissons \u00e9nergisantes) plut\u00f4t qu’en cocktail \u00e9labor\u00e9. Le m\u00e9lange vodka-energy drink, en particulier, a contribu\u00e9 \u00e0 populariser des marques comme Smirnoff, Absolut ou C\u00eeroc aupr\u00e8s d’une client\u00e8le jeune, sur le m\u00eame mode que le duo historique vodka-Red Bull qui a fait la notori\u00e9t\u00e9 de la c\u00e9l\u00e8bre marque autrichienne de boissons \u00e9nergisantes dans ce circuit. Les grandes maisons de nuit (Duplex, VIP Room, \u00e9tablissements de la C\u00f4te d’Azur en saison estivale) constituent des vitrines \u00e0 forte visibilit\u00e9 pour les marques premium et super-premium, via des partenariats de \u00ab service bouteille \u00bb et d’animations \u00e9v\u00e9nementielles.<\/p>\n\n\n\n

Grands h\u00f4tels<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Les bars des grands h\u00f4tels parisiens et des grandes m\u00e9tropoles fran\u00e7aises (bars d’h\u00f4tels 5 \u00e9toiles et palaces) figurent parmi les vitrines les plus prestigieuses pour les vodkas super-premium et les \u00e9ditions limit\u00e9es. Ces \u00e9tablissements, dont les bars sont souvent class\u00e9s parmi les meilleurs bars du monde, pr\u00e9sentent des cartes de cocktails classiques et signature o\u00f9 la vodka c\u00f4toie gin, whisky et cognac dans des cr\u00e9ations recherch\u00e9es, et constituent un terrain privil\u00e9gi\u00e9 pour les op\u00e9rations de marque (masterclasses, cocktails exclusifs, partenariats saisonniers) men\u00e9es par les maisons de spiritueux premium.<\/p>\n\n\n\n

3.3 Cavistes et circuits sp\u00e9cialis\u00e9s<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le r\u00e9seau des cavistes<\/a> ind\u00e9pendants et des enseignes sp\u00e9cialis\u00e9es joue un r\u00f4le de prescription important, en particulier pour les vodkas premium, artisanales et d’importation<\/strong>. Certains groupes d\u00e9l\u00e8guent une partie de leur portefeuille super premium \u00e0 des distributeurs sp\u00e9cialis\u00e9s dans ce circuit : Diageo confie ainsi une partie de ses marques premium \u00e0 La Maison du Whisky pour le r\u00e9seau cavistes, qui repr\u00e9sente \u00e0 lui seul environ un quart du chiffre d’affaires du groupe en France sur certaines cat\u00e9gories.<\/p>\n\n\n\n

3.4 E-commerce et duty free<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le commerce en ligne (sites de cavistes, plateformes e-commerce g\u00e9n\u00e9ralistes, sites propres des marques) et le circuit du voyage (duty free, boutiques a\u00e9roportuaires) compl\u00e8tent le dispositif de distribution, avec une orientation marqu\u00e9e vers les formats premium, les coffrets cadeaux et les \u00e9ditions limit\u00e9es, en particulier pour les vodkas fran\u00e7aises \u00e0 forte notori\u00e9t\u00e9 internationale comme Grey Goose ou C\u00eeroc.<\/p>\n\n\n\n

4. Panorama des marques pr\u00e9sentes sur le march\u00e9 de la vodka en France<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

Le march\u00e9 de la vodka fran\u00e7ais r\u00e9unit une douzaine de marques qui concentrent l’essentiel des volumes et de la valeur, aux c\u00f4t\u00e9s des marques de distributeur (MDD) et d’un nombre croissant de vodkas artisanales ou de niche. Le tableau ci-dessous synth\u00e9tise les positions en grande distribution ; il est suivi de fiches d\u00e9taill\u00e9es pour chaque marque (histoire, groupe propri\u00e9taire, poids du business en France, circuits de distribution).<\/p>\n\n\n\n

Marque<\/strong><\/td>Groupe propri\u00e9taire<\/strong><\/td>Position en GMS<\/strong><\/td>Commentaire<\/strong><\/td><\/tr><\/thead>
Poliakov<\/td>La Martiniquaise (COFEPP)<\/td>\u2248 38 \u2013 42 %<\/td>Leader historique et incontest\u00e9 depuis 2015<\/td><\/tr>
Marques de distributeur (MDD)<\/td>Enseignes de la grande distribution<\/td>\u2248 13 \u2013 16 %<\/td>2\u1d49 position, en l\u00e9g\u00e8re progression<\/td><\/tr>
Sobieski<\/td>Marie Brizard Wine & Spirits (COFEPP)<\/td>\u2248 9 \u2013 15 %<\/td>3\u1d49 position, franchit le cap des 3 M de litres\/an<\/td><\/tr>
Eristoff<\/td>Bacardi-Martini<\/td>\u2248 5 \u2013 8 % (en recul)<\/td>Ancien n\u00b02 des ann\u00e9es 2000, d\u00e9pass\u00e9 par \u017bubr\u00f3wka en 2022<\/td><\/tr>
\u017bubr\u00f3wka<\/td>Maspex \/ CEDC (ex-Roust)<\/td>\u2248 5 \u2013 7 %<\/td>4\u1d49 marque nationale en volume en 2022<\/td><\/tr>
Absolut<\/td>Pernod Ricard<\/td>\u2248 4 \u2013 9 % en valeur<\/td>1\u02b3\u1d49 vodka premium, dynamique positive<\/td><\/tr>
Smirnoff<\/td>Diageo<\/td>en forte baisse<\/td>Leader mondial en volume, mais en repli marqu\u00e9 en GMS fran\u00e7aises<\/td><\/tr>
C\u00eeroc<\/td>Diageo (produite par Maison Villevert)<\/td>en forte croissance<\/td>A d\u00e9pass\u00e9 Grey Goose et Belvedere en GMS ces derni\u00e8res ann\u00e9es<\/td><\/tr>
Grey Goose<\/td>Bacardi-Martini<\/td>faible en volume, forte en image<\/td>R\u00e9f\u00e9rence du segment super-premium et CHR<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Poliakov<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Groupe La Martiniquaise (COFEPP) \u2014 Leader du march\u00e9 fran\u00e7ais<\/em><\/p>\n\n\n\n

Cr\u00e9\u00e9e en 1986 par le groupe La Martiniquaise, Poliakov est une vodka enti\u00e8rement fran\u00e7aise qui emprunte son nom et son univers visuel \u00e0 l’Europe de l’Est sans en \u00eatre originaire. \u00c9labor\u00e9e \u00e0 partir de bl\u00e9 tendre \u00ab pur grain \u00bb et triple distill\u00e9e (la version Silver, super premium, l’est cinq fois), la marque a \u00e9t\u00e9 construite de toutes pi\u00e8ces par le groupe pour occuper le segment accessible du march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Poliakov est devenue en 2015 la premi\u00e8re marque de vodka en France, position qu’elle occupe sans discontinuer depuis, avec une part de march\u00e9 en volume comprise entre 38 et 42 % en grande distribution \u2014 loin devant l’ensemble de ses concurrents. Elle a franchi d\u00e8s 2021 la barre symbolique des 9 millions de litres vendus sur un an.<\/p>\n\n\n\n

Poliakov appartient au groupe La Martiniquaise, fond\u00e9 en 1934 par Jean Cayard et d\u00e9tenu par la holding familiale COFEPP (Compagnie Financi\u00e8re Europ\u00e9enne de Prises de Participation), aujourd’hui dirig\u00e9e par la famille Cayard. La Martiniquaise est le deuxi\u00e8me groupe fran\u00e7ais de spiritueux derri\u00e8re Pernod Ricard, \u00e9galement num\u00e9ro un mondial des vins de Porto et leader en France sur le whisky scotch blend (marque Label 5) et sur la vodka. Le groupe distribue Poliakov via son propre r\u00e9seau commercial en GMS et via sa filiale d\u00e9di\u00e9e au circuit CHR, Bardinet-La Martiniquaise Distribution (BLMD), n\u00e9e de l’union de La Martiniquaise et de Bardinet en 2009.<\/p>\n\n\n\n

Sobieski<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Groupe Marie Brizard Wine & Spirits (MBWS), filiale de COFEPP \u2014 2\u1d49\/3\u1d49 marque nationale<\/em><\/p>\n\n\n\n

Sobieski est une vodka d’origine polonaise, \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir de seigle, dont le nom rend hommage \u00e0 Jean III Sobieski, roi de Pologne de 1674 \u00e0 1696, h\u00e9ros national pour sa victoire sur les Turcs en 1683. La marque a longtemps appartenu au groupe Belv\u00e9d\u00e8re, devenu Marie Brizard Wine & Spirits (MBWS) en 2015 apr\u00e8s une p\u00e9riode de redressement judiciaire.<\/p>\n\n\n\n

En France, Sobieski constitue traditionnellement la deuxi\u00e8me ou troisi\u00e8me marque du march\u00e9 en grande distribution, avec une part de march\u00e9 en volume oscillant entre 9 % et 15 % selon les ann\u00e9es, souvent au coude-\u00e0-coude avec les marques de distributeur pour la deuxi\u00e8me place derri\u00e8re Poliakov.<\/p>\n\n\n\n

Le groupe COFEPP (maison-m\u00e8re de La Martiniquaise) a pris une participation croissante dans MBWS \u00e0 partir de 2015, avant d’en acqu\u00e9rir le contr\u00f4le exclusif fin 2018\/d\u00e9but 2019, d\u00e9cision valid\u00e9e par l’Autorit\u00e9 de la concurrence en f\u00e9vrier 2019. Cette op\u00e9ration a r\u00e9uni sous un m\u00eame toit les deux premi\u00e8res marques de vodka du march\u00e9 fran\u00e7ais, Poliakov et Sobieski, ainsi que les whiskies Label 5, Sir Edward’s et William Peel. Sobieski est distribu\u00e9e par les r\u00e9seaux commerciaux de MBWS et de La Martiniquaise, en GMS comme en CHR.<\/p>\n\n\n\n

Eristoff<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Groupe Bacardi-Martini \u2014 Ancienne r\u00e9f\u00e9rence des ann\u00e9es 2000, en repli<\/em><\/p>\n\n\n\n

Eristoff est une marque \u00e0 l’inspiration g\u00e9orgienne : son logo, un loup sous la lune, ferait r\u00e9f\u00e9rence au nom persan de la G\u00e9orgie, \u00ab Gorjestan \u00bb, signifiant \u00ab le pays des loups \u00bb. La marque est aujourd’hui embouteill\u00e9e \u00e0 Beaucaire (Gard) par la soci\u00e9t\u00e9 belge Konings pour le compte du groupe Bacardi.<\/p>\n\n\n\n

Fleuron du d\u00e9but des ann\u00e9es 2000, Eristoff a longtemps occup\u00e9 la deuxi\u00e8me ou troisi\u00e8me place du march\u00e9 fran\u00e7ais en grande distribution, avant d’entamer un d\u00e9clin marqu\u00e9 au cours des ann\u00e9es 2020 : la marque a notamment \u00e9t\u00e9 d\u00e9pass\u00e9e pour la premi\u00e8re fois par \u017bubr\u00f3wka en 2022, et ses ventes en volume ont connu des replis sensibles ces derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Eristoff appartient au groupe Bacardi Limited (Bacardi-Martini), groupe familial bermudien, troisi\u00e8me acteur mondial des spiritueux derri\u00e8re Diageo et Pernod Ricard. En France, Bacardi s’appuie sur sa filiale commerciale d\u00e9di\u00e9e pour couvrir \u00e0 la fois la grande distribution et le circuit CHR.<\/p>\n\n\n\n

Smirnoff<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Groupe Diageo \u2014 Leader mondial en volume, distribution reprise en direct par Diageo France<\/em><\/p>\n\n\n\n

Smirnoff est la vodka la plus vendue au monde<\/strong>. Son origine remonte \u00e0 la distillerie ouverte par Piotr Smirnov \u00e0 Moscou en 1864, r\u00e9put\u00e9e pour un proc\u00e9d\u00e9 de filtration au charbon de bois qui \u00e9liminait les impuret\u00e9s issues de la distillation traditionnelle. Apr\u00e8s la r\u00e9volution russe, des membres de la famille Smirnov \u00e9migr\u00e8rent en Europe puis aux \u00c9tats-Unis, o\u00f9 la marque fut relanc\u00e9e sous licence.<\/p>\n\n\n\n

En France, Smirnoff a connu un net recul en grande distribution au cours des ann\u00e9es 2020, avec des baisses de volume \u00e0 deux chiffres certaines ann\u00e9es, la marque \u00e9tant repass\u00e9e sous la barre des 200 000 litres annuels \u00e0 un moment de son repli.<\/p>\n\n\n\n

Smirnoff appartient au groupe britannique Diageo, num\u00e9ro un mondial des spiritueux. Sa distribution en France a longtemps \u00e9t\u00e9 assur\u00e9e par MHD (Mo\u00ebt Hennessy Diageo), coentreprise cr\u00e9\u00e9e en 2000 avec LVMH. Depuis le 1\u1d49\u02b3 janvier 2025, \u00e0 la suite de la dissolution progressive de cette coentreprise pour les marques Diageo, c’est la nouvelle filiale Diageo France qui assure directement la commercialisation et la distribution de l’int\u00e9gralit\u00e9 du portefeuille du groupe (43 marques, plus de 150 r\u00e9f\u00e9rences), sur l’ensemble des circuits : 100 % de la grande distribution, le circuit CHR via des plateformes professionnelles telles que Metro, C10 ou France Boissons, et le circuit cavistes via des partenaires sp\u00e9cialis\u00e9s comme La Maison du Whisky et Dugas.<\/p>\n\n\n\n

Absolut<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Groupe Pernod Ricard \u2014 R\u00e9f\u00e9rence de la vodka premium<\/em><\/p>\n\n\n\n

Absolut est une vodka su\u00e9doise produite sur un site unique \u00e0 \u00c5hus, en Scanie, dans le sud de la Su\u00e8de, \u00e0 partir de bl\u00e9 d’hiver et d’eau naturelle locale. Lanc\u00e9e \u00e0 la fin des ann\u00e9es 1970 par le groupe d’\u00c9tat su\u00e9dois Vin & Sprit, la marque s’est impos\u00e9e comme une r\u00e9f\u00e9rence mondiale de la vodka premium gr\u00e2ce \u00e0 un marketing tr\u00e8s travaill\u00e9 autour de sa bouteille iconique.<\/p>\n\n\n\n

En France, Absolut s’est install\u00e9e comme la premi\u00e8re vodka premium du march\u00e9, aussi bien en valeur qu’en volume, avec une dynamique commerciale positive port\u00e9e notamment par sa version nature, tandis que ses d\u00e9clinaisons aromatis\u00e9es ont connu des trajectoires plus contrast\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

La marque appartient au groupe fran\u00e7ais Pernod Ricard depuis son acquisition en 2008 aupr\u00e8s de l’\u00c9tat su\u00e9dois, pour un montant de l’ordre de 5,63 milliards d’euros \u2014 l’une des plus importantes acquisitions de l’histoire du groupe. Pernod Ricard France distribue Absolut au sein de son portefeuille national de quelque 80 marques (Ricard, Chivas Regal, Jameson, Ballantine’s, Havana Club…), en s’appuyant sur son propre r\u00e9seau commercial en GMS, CHR et cavistes.<\/p>\n\n\n\n

Grey Goose<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Groupe Bacardi \u2014 Vodka super-premium \u00ab Made in France \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Grey Goose a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 1997 par l’entrepreneur am\u00e9ricain Sidney Frank, qui souhaitait capitaliser sur le prestige de l’image fran\u00e7aise pour lancer une vodka de luxe destin\u00e9e avant tout au march\u00e9 am\u00e9ricain. \u00c9labor\u00e9e par le ma\u00eetre de chai Fran\u00e7ois Thibault, elle est fabriqu\u00e9e exclusivement \u00e0 partir de bl\u00e9 d’hiver cultiv\u00e9 en Picardie, distill\u00e9 une seule fois selon un proc\u00e9d\u00e9 lent \u00e0 cinq colonnes, puis r\u00e9duit avec l’eau de source de Gensac-la-Pallue, filtr\u00e9e par les calcaires de la r\u00e9gion de Cognac.<\/p>\n\n\n\n

Le site de conditionnement, \u00e0 Gensac-la-Pallue (Charente), m\u00eale logistique de pointe (jusqu’\u00e0 14 000 bouteilles \u00e0 l’heure) et ancrage patrimonial, puisque la distillerie voisine du Logis du Fresne, manoir du XVII\u1d49 si\u00e8cle, sert de \u00ab maison spirituelle \u00bb de la marque. Grey Goose reste une vodka au volume modeste sur le march\u00e9 fran\u00e7ais (moins de 1 % des volumes GMS) mais \u00e0 tr\u00e8s forte valeur ajout\u00e9e d’image, et une pr\u00e9sence de r\u00e9f\u00e9rence dans les bars \u00e0 cocktails et l’h\u00f4tellerie haut de gamme.<\/p>\n\n\n\n

Grey Goose appartient au groupe Bacardi Limited depuis 2004, ann\u00e9e o\u00f9 Sidney Frank a c\u00e9d\u00e9 la marque pour un montant estim\u00e9 \u00e0 environ 2 milliards de dollars, permettant \u00e0 Bacardi de combler une lacune dans son portefeuille de vodkas. En France, la production et le conditionnement sont assur\u00e9s par la filiale Bacardi Martini Grey Goose Production, tandis que la commercialisation s’appuie sur le r\u00e9seau commercial du groupe, en particulier sur le circuit CHR premium.<\/p>\n\n\n\n

C\u00eeroc<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Groupe Diageo (produite sous licence par Maison Villevert) \u2014 Forte croissance r\u00e9cente<\/em><\/p>\n\n\n\n

C\u00eeroc est une vodka \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir de raisin, produite et embouteill\u00e9e \u00e0 fa\u00e7on en France par la soci\u00e9t\u00e9 Maison Villevert pour le compte du groupe Diageo. Elle s’est impos\u00e9e comme l’une des vodkas les plus vendues aux \u00c9tats-Unis, en particulier gr\u00e2ce \u00e0 son association avec des personnalit\u00e9s du monde musical.<\/p>\n\n\n\n

En France, C\u00eeroc a connu l’une des progressions les plus spectaculaires du rayon vodka en grande distribution au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es \u2014 ses ventes ont par exemple bondi de plus de 100 % sur une ann\u00e9e lors de son introduction plus large en GMS \u2014 au point de d\u00e9passer en volume des marques historiquement mieux install\u00e9es comme Grey Goose ou Belvedere.<\/p>\n\n\n\n

La marque appartient au groupe britannique Diageo. Sa fabrication est confi\u00e9e \u00e0 Maison Villevert, entreprise fran\u00e7aise install\u00e9e dans la r\u00e9gion de Cognac, qui a \u00e9galement assur\u00e9 une part de la distribution de la marque en grande distribution fran\u00e7aise avant l’int\u00e9gration de l’ensemble du portefeuille Diageo au sein de la nouvelle filiale Diageo France \u00e0 partir de 2025.<\/p>\n\n\n\n

Belvedere<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Groupe LVMH (Mo\u00ebt Hennessy) \u2014 Vodka polonaise de luxe<\/em><\/p>\n\n\n\n

Belvedere tire son nom du palais pr\u00e9sidentiel polonais repr\u00e9sent\u00e9 sur son \u00e9tiquette. \u00c9labor\u00e9e \u00e0 partir de seigle \u00e0 \u017byrard\u00f3w, non loin de Varsovie, elle est soumise \u00e0 la r\u00e9glementation \u00ab Polska Vodka \u00bb, l’une des plus strictes au monde en mati\u00e8re d’origine et de m\u00e9thode de production, garantissant l’usage exclusif de c\u00e9r\u00e9ales polonaises.<\/p>\n\n\n\n

Positionn\u00e9e sur le segment super-premium, Belvedere occupe une place de r\u00e9f\u00e9rence dans les bars \u00e0 cocktails et l’h\u00f4tellerie de luxe, avec des \u00e9ditions limit\u00e9es et des collaborations artistiques r\u00e9guli\u00e8res, mais des volumes restreints en grande distribution compar\u00e9s aux marques d’entr\u00e9e et de milieu de gamme.<\/p>\n\n\n\n

La marque appartient au groupe LVMH (p\u00f4le Mo\u00ebt Hennessy) depuis son acquisition au d\u00e9but des ann\u00e9es 2010. En France, elle est distribu\u00e9e par la structure Mo\u00ebt Hennessy Diageo (MHD), joint-venture cr\u00e9\u00e9e en 1998 entre Mo\u00ebt Hennessy (LVMH) et Diageo pour la commercialisation de vins et spiritueux haut de gamme, aux c\u00f4t\u00e9s d’autres r\u00e9f\u00e9rences telles que Hennessy, Tanqueray ou Ketel One.<\/p>\n\n\n\n

Ketel One<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Groupe Diageo (partenariat avec la famille n\u00e9erlandaise Nolet)<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ketel One est une vodka n\u00e9erlandaise \u00e9labor\u00e9e par la distillerie familiale Nolet, active depuis le XVIII\u1d49 si\u00e8cle \u00e0 Schiedam aux Pays-Bas. Diageo d\u00e9tient les droits de commercialisation et de distribution internationale de la marque dans le cadre d’un partenariat de longue date avec la famille Nolet, qui conserve la propri\u00e9t\u00e9 et la ma\u00eetrise de la production.<\/p>\n\n\n\n

En France, Ketel One occupe une position de niche sur le segment premium, davantage pr\u00e9sente en CHR et dans les circuits s\u00e9lectifs qu’en grande distribution de masse. Sa distribution est aujourd’hui int\u00e9gr\u00e9e au portefeuille commercialis\u00e9 directement par Diageo France depuis 2025.<\/p>\n\n\n\n

\u017bubr\u00f3wka<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Groupe Maspex (Pologne), via CEDC \u2014 4\u1d49 marque nationale en volume<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u017bubr\u00f3wka est une vodka polonaise aromatis\u00e9e \u00e0 l’herbe de bison, dont la recette traditionnelle est associ\u00e9e \u00e0 la for\u00eat de Bia\u0142owie\u017ca. En France, la version \u00ab Biala \u00bb (sans les brins d’herbe historiques, en conformit\u00e9 avec la r\u00e9glementation europ\u00e9enne relative \u00e0 la coumarine) a connu une progression continue, devenant en 2022 la quatri\u00e8me marque nationale du rayon vodka en volume, d\u00e9passant \u00e0 cette occasion Eristoff.<\/p>\n\n\n\n

La marque a chang\u00e9 plusieurs fois de mains : elle a appartenu au groupe russe Roust International (\u00e9galement propri\u00e9taire de Russian Standard) de 2013 \u00e0 fin 2021, avant d’\u00eatre reprise, avec l’ensemble des actifs polonais de Roust regroup\u00e9s dans CEDC (Central European Distribution Corporation, environ 47 % du march\u00e9 polonais de la vodka en volume), par le groupe polonais Maspex, leader polonais de l’agroalimentaire, en novembre 2021. Historiquement, la distribution de \u017bubr\u00f3wka en France a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 assur\u00e9e par Pernod Ricard sur certaines p\u00e9riodes ; le march\u00e9 est aujourd’hui couvert par des accords de distribution sp\u00e9cifiques au groupe Maspex\/CEDC.<\/p>\n\n\n\n

Wyborowa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Groupe Pernod Ricard \u2014 Vodka polonaise historique<\/em><\/p>\n\n\n\n

Wyborowa est une vodka polonaise que le groupe Pernod Ricard a rachet\u00e9e en 1999, s’implantant ainsi directement en Pologne, l’un des tout premiers march\u00e9s mondiaux de la vodka. En France, la marque occupe une position de niche en grande distribution, tr\u00e8s en retrait par rapport \u00e0 Absolut, et est distribu\u00e9e par le r\u00e9seau commercial de Pernod Ricard France.<\/p>\n\n\n\n

Le Philtre<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Marque fran\u00e7aise<\/a> ind\u00e9pendante, rachet\u00e9e par le groupe GBH en 2025<\/em><\/p>\n\n\n\n

Le Philtre est une vodka biologique fran\u00e7aise lanc\u00e9e en 2020 par les fr\u00e8res Charles et Fr\u00e9d\u00e9ric Beigbeder et leur associ\u00e9 Guillaume Rappeneau. Produite dans la r\u00e9gion de Cognac par Maison Villevert, elle a d’abord \u00e9t\u00e9 distribu\u00e9e exclusivement en CHR et chez les cavistes, misant sur un positionnement artisanal et engag\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

En septembre 2025, le groupe antillais GBH (Groupe Bernard Hayot) a annonc\u00e9 la reprise de la marque, dans une logique de diversification de son portefeuille de boissons, ouvrant la voie \u00e0 un possible \u00e9largissement des circuits de distribution de la marque au-del\u00e0 du CHR et des cavistes.<\/p>\n\n\n\n

Tigre Blanc et vodkas ultra-premium fran\u00e7aises<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Petits acteurs ind\u00e9pendants<\/em><\/p>\n\n\n\n

Aux c\u00f4t\u00e9s des grandes marques internationales, le march\u00e9 fran\u00e7ais voit se d\u00e9velopper des vodkas ultra-premium ou artisanales port\u00e9es par des entrepreneurs ind\u00e9pendants, \u00e0 l’image de Tigre Blanc, qui capitalisent sur l’argument du \u00ab Made in France \u00bb, des m\u00e9thodes de distillation soign\u00e9es et un packaging distinctif. Ces marques, vendues en petites s\u00e9ries, trouvent leur place principalement chez les cavistes, dans certains bars \u00e0 cocktails haut de gamme et sur les sites internet sp\u00e9cialis\u00e9s, sans chercher \u00e0 rivaliser en volume avec les leaders de la grande distribution.<\/p>\n\n\n\n

Marques de distributeur (MDD)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Enseignes de la grande distribution<\/em><\/p>\n\n\n\n

Les marques de distributeur occupent une place structurante sur le march\u00e9 fran\u00e7ais de la vodka, se classant en r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale \u00e0 la deuxi\u00e8me place du march\u00e9 en volume, juste derri\u00e8re Poliakov, et devan\u00e7ant des marques historiques comme Eristoff. Elles b\u00e9n\u00e9ficient d’un excellent rapport qualit\u00e9-prix per\u00e7u par le consommateur sur un produit peu diff\u00e9renci\u00e9 techniquement (vodka \u00ab pur grain \u00bb standard), ce qui en fait une alternative cr\u00e9dible aux marques nationales sur le segment d’entr\u00e9e de gamme.<\/p>\n\n\n\n

Vodkas russes (Russian Standard, Stolichnaya)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Pr\u00e9sence r\u00e9siduelle depuis 2022<\/em><\/p>\n\n\n\n

Les vodkas d’origine russe, dont Russian Standard (groupe Roust) et Stolichnaya \u2014 cette derni\u00e8re ayant \u00e9t\u00e9 distribu\u00e9e en France dans certains magasins Monoprix par Pernod Ricard \u2014 occupaient historiquement une place mineure mais r\u00e9elle sur le march\u00e9 fran\u00e7ais. Depuis le d\u00e9clenchement de la guerre en Ukraine en 2022, leur pr\u00e9sence en lin\u00e9aire est devenue quasi inexistante, la Russie ne repr\u00e9sentant plus qu’une part marginale des vodkas commercialis\u00e9es en France malgr\u00e9 son statut de premier producteur mondial.<\/p>\n\n\n\n

5. Tendances et perspectives<\/strong> du march\u00e9 de la vodka<\/h1>\n\n\n\n