{"id":5501,"date":"2023-04-13T17:47:14","date_gmt":"2023-04-13T15:47:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/?p=5501"},"modified":"2023-04-13T17:47:15","modified_gmt":"2023-04-13T15:47:15","slug":"le-dome-architecture","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/le-dome-architecture\/","title":{"rendered":"Le D\u00f4me : rencontre entre la vinification de pointe et l\u2019architecture visionnaire"},"content":{"rendered":"\n

Le chai Le D\u00f4me est la personnalisation de toute notre philosophie : si vous combinez assez de passion, de comp\u00e9tence et de sagesse, vous pouvez faire passer un message qui d\u00e9fiera m\u00eame les id\u00e9es les plus ancr\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

L’architecture du chai<\/h2>\n\n\n\n

Imagin\u00e9 par Jonathan Maltus et con\u00e7u par le c\u00e9l\u00e8bre architecte Lord Norman Foster, connu pour son travail iconique \u2014 tel que le chai de blanc \u00e0 Ch\u00e2teau Margaux, le \u2018Gherkin\u2019 \u00e0 Londres, la \u2018Boucle Infinie\u2019 d\u2019Apple \u00e0 Cupertino et le \u2018Reichstag\u2019 \u00e0 Berlin.<\/p>\n\n\n\n

En juxtaposant un espace de vinification \u00e0 la pointe de la technologie avec des mat\u00e9riaux bruts et naturels, le b\u00e2timent en forme de d\u00f4me de quarante m\u00e8tres de diam\u00e8tre ressemble \u00e0 un vaisseau spatial qui s\u2019est pos\u00e9 \u00e0 Saint-\u00c9milion et a d\u00e9cid\u00e9 d\u2019y rester.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Un atrium central large de six m\u00e8tres accueille douze cuves de vinification permettant de contr\u00f4ler la temp\u00e9rature avec pr\u00e9cision ainsi qu\u2019un laboratoire \u0153nologique. Sur les contours se trouvent des caves dans lesquelles les barriques peuvent \u00eatre tourn\u00e9es individuellement pour contr\u00f4ler le vieillissement. Avec une suite d\u2019espaces dans la mezzanine, int\u00e9grant des installations pour la d\u00e9gustation, des conf\u00e9rences ou le divertissement, Le D\u00f4me offre une exp\u00e9rience combin\u00e9e pour travailler, se d\u00e9tendre et s\u2019instruire.<\/p>\n\n\n\n

Install\u00e9 parmi certains des plus prestigieux ch\u00e2teaux dans le monde, Le D\u00f4me est peut-\u00eatre l\u2019un des derniers arriv\u00e9s mais a d\u00e9sormais r\u00e9ussi, \u00e0 travers son chai et ses vins, \u00e0 devenir un \u00e9l\u00e9ment central et incontournable du paysage.<\/p>\n\n\n\n

Une invitation \u00e0 la d\u00e9gustation<\/h2>\n\n\n\n

Tout le monde adore d\u00e9guster, mais rarement avons-nous l\u2019occasion de d\u00e9guster un vin dans un espace aussi unique et unifi\u00e9, invit\u00e9s ainsi \u00e0 participer au puissant \u00e9change entre l\u2019homme et la nature. En s\u2019approchant du c\u0153ur du b\u00e2timent, regardez en contrebas la vinification avancer avec pr\u00e9cision et \u00e0 son rythme. Regardez dans toutes les directions, une vue panoramique permet d\u2019appr\u00e9cier ce paysage magnifique et le terroir exceptionnel dans lequel nous sommes fiers d\u2019avoir laiss\u00e9 notre marque.<\/p>\n\n\n\n