{"id":5275,"date":"2023-03-24T10:48:22","date_gmt":"2023-03-24T09:48:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/?p=5275"},"modified":"2023-03-24T16:38:36","modified_gmt":"2023-03-24T15:38:36","slug":"chateau-de-birazel-nouvelle-pepite-du-vignoble-bordelais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/chateau-de-birazel-nouvelle-pepite-du-vignoble-bordelais\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau de Birazel, nouvelle p\u00e9pite du vignoble bordelais, \u00e0 la conqu\u00eate de ses premiers clients"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Apr\u00e8s 25 ann\u00e9es d\u2019expatriation aux quatre coins du globe, la famille Boeckx plonge litt\u00e9ralement ses racines dans le sud de la France, et plus pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 Saint-Hilaire-de-la-Noaille, en Sud-Gironde. Du 13 au 15 f\u00e9vrier dernier, ils participaient pour la premi\u00e8re fois au salon WINE PARIS.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Le projet de <strong>Paul Boeckx<\/strong> et <strong>Nicole Boeckx-Smits<\/strong> \u00e0 l\u2019achat du <a href=\"https:\/\/chateaudebirazel.fr\/bienvenue\/\" class=\"rank-math-link\"><strong>Ch\u00e2teau de Birazel<\/strong><\/a> en 2017 \u00e9tait de d\u00e9velopper et tirer le plein potentiel d\u2019un terrain impressionnant entour\u00e9 de paysages splendides, travailler avec modernit\u00e9, dans la continuit\u00e9 des traditions locales et cr\u00e9er de nouveaux vins de grande qualit\u00e9, rendre honneur \u00e0 la noblesse de ce ch\u00e2teau viticole. Tout part de 2 hectares de vignes de Merlot trentenaires, et un parc de plus de 3 hectares. Fin 2017, 14,5 hectares suppl\u00e9mentaires s\u2019ajoutent au vignoble, pour diversifier l\u2019enc\u00e9pagement avec du Carm\u00e9n\u00e8re et du Cabernet Sauvignon.<\/p>\n\n\n\n<p>Le parc entourant le&nbsp;Ch\u00e2teau viticole s\u2019enrichit de 11 hectares, atteignant une superficie de plus de 14 hectares, parmi lesquels on trouve 6 hectares de ch\u00eanes truffiers et 2 hectares d\u2019oliviers. Dans leur qu\u00eate de vins haut-de-gamme, les propri\u00e9taires entament la construction d\u2019un nouveau complexe de vinification en juillet 2019.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-center\" style=\"grid-template-columns:29% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/chateaudebirazel.fr\/le-patrimoine\/\"><img width=\"350\" height=\"233\" src=\"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMG_7613-2.jpg\" alt=\"Parc du Chateau de Birazel\" class=\"wp-image-5279\" srcset=\"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMG_7613-2.jpg 350w, https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMG_7613-2-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/a><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"has-text-align-left\">Le parc entourant le&nbsp; Ch\u00e2teau viticole s\u2019enrichit de 11 hectares, atteignant une superficie de plus de 14 hectares, parmi lesquels on trouve 6 hectares de ch\u00eanes truffiers et 2 hectares d\u2019oliviers. Dans leur qu\u00eate de vins haut-de-gamme, les propri\u00e9taires entament la construction d\u2019un nouveau complexe de vinification en juillet 2019.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Fin 2019, afin d\u2019\u00e9largir le champ des possibles de la production de vin, 0,42 hectares de merlot et 0,28 hectares de Cabernet Franc, tous deux quarantenaires, sont ajout\u00e9s au domaine.<\/p>\n\n\n\n<p>La premi\u00e8re r\u00e9colte et l\u2019inauguration du nouveau chai a lieu en septembre 2020. Aussi moderne que possible, r\u00e9alis\u00e9 par des professionnels rigoureusement s\u00e9lectionn\u00e9s, id\u00e9al pour produire le meilleur vin possible. Amphores italiennes Tava, tonneliers rigoureusement s\u00e9lectionn\u00e9s, trieuse densim\u00e9trique, cuves en b\u00e9ton \u00ab&nbsp;diamant&nbsp;\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/chateaudebirazel.fr\/les-vins\/\"><img width=\"390\" height=\"390\" src=\"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Le-chai2.jpg\" alt=\"Chai du Chateau de Birazel\" class=\"wp-image-5292\" title=\"illustration du chai du Chateau de Birazel\" srcset=\"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Le-chai2.jpg 390w, https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Le-chai2-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Le-chai2-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Le-chai2-360x360.jpg 360w, https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Le-chai2-120x120.jpg 120w\" sizes=\"(max-width: 390px) 100vw, 390px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Les premiers vins, premiers pas du Ch\u00e2teau de Birazel dans le monde du vin de prestige, sont mis en bouteille en 2021. <strong>ROMANE <\/strong>(blanc) avec ses notes d\u2019agrumes et <strong>PAULUS <\/strong>(rouge), fruit\u00e9 et \u00e9pic\u00e9. Suivra <strong>AUGUSTE <\/strong>(rouge) fin 2021, mis en bouteille apr\u00e8s un \u00e9levage de 18 mois en barriques, puissant et envo\u00fbtant. Sit\u00f4t mis en bouteilles, sit\u00f4t adoub\u00e9s par les journalistes les plus influents de la plan\u00e8te vin (James Suckling, Andreas Larsson, Yves Beck\u2026).<\/p>\n\n\n\n<p>C\u2019est pleine de confiance qu\u2019en f\u00e9vrier 2023 l\u2019\u00e9quipe du Ch\u00e2teau a pu participer pour la premi\u00e8re fois au Salon VINEXPO\/ WINE PARIS, qui se tenait pour de Versailles \u00e0 Paris. Dans un contexte d\u00e9licat pour Bordeaux (baisse de la demande et de la consommation, surproduction), prouver que le plus grand vignoble de France savait se r\u00e9inventer \u00e9tait primordial. Comme aime \u00e0 le marteler Paul Boeckx, les vins du Ch\u00e2teau de Birazel sont \u00ab faciles \u00e0 boire, agr\u00e9ables \u00e0 boire, et pr\u00eats \u00e0 boire \u00bb, et ce afin de coller davantage aux nouvelles habitudes de consommation. \u00ab<em> J\u2019ai demand\u00e9 \u00e0 notre \u0153nologue, Jean-Philippe Fort du Cabinet Rolland, d\u2019\u00e9viter les taux d\u2019alcools trop hauts et le go\u00fbt de bois\u00e9 trop prononc\u00e9<\/em> \u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Avec leurs \u00e9tiquettes \u00e9pur\u00e9es et les bouteilles \u00e9l\u00e9gantes peu communes \u00e0 Bordeaux, les vins ont \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s bien d\u00e9gust\u00e9s par les diff\u00e9rents visiteurs. \u00ab Nous commen\u00e7ons tout juste \u00e0 mettre en place notre distribution, alors les compliments sur la qualit\u00e9 des vins nous boostent \u00bb confie Arnaud Pecriaux, le responsable commercial. \u00ab <em>Nous avons eu de tr\u00e8s bons contacts, tr\u00e8s vari\u00e9s. Les acheteurs sont attir\u00e9s par le fait d\u2019\u00eatre les premiers \u00e0 importer nos vins dans leur pays, ou d\u2019\u00eatre le premier caviste ou sommelier de sa r\u00e9gion \u00e0 faire d\u00e9couvrir la nouvelle p\u00e9pite de Bordeaux \u00e0 ses clients. \u00c0 nous de transformer l\u2019essai maintenant ! <\/em>\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:33% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/chateaudebirazel.fr\/contact\/\"><img width=\"390\" height=\"260\" src=\"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMG_7227.jpg\" alt=\"Fontaine du Ch\u00e2teau de Birazel\" class=\"wp-image-5285\" srcset=\"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMG_7227.jpg 390w, https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMG_7227-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMG_7227-360x240.jpg 360w\" sizes=\"(max-width: 390px) 100vw, 390px\" \/><\/a><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>Les vins du<strong> Ch\u00e2teau de Birazel<\/strong> vous int\u00e9ressent ? <br>Contactez-les au 07 84 23 58 22 ou \u00e0<a href=\"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-admin\/info@chateaudebirazel.fr\"> info@chateaudebirazel.fr<\/a><br><br>Plus d\u2019informations sur le domaine : <a href=\"http:\/\/www.chateaudebirazel.fr\/\">www.chateaudebirazel.fr<\/a><br><br>L&rsquo;\u00e9quipe du Ch\u00e2teau de Birazel, sera ravie de vous rencontrer et vous faire d\u00e9couvrir leurs cuv\u00e9es et leur philosophie engag\u00e9s !<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:23px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apr\u00e8s 25 ann\u00e9es d\u2019expatriation aux quatre coins du globe, la famille Boeckx plonge litt\u00e9ralement ses racines dans le sud de la France, et plus pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 Saint-Hilaire-de-la-Noaille, en Sud-Gironde.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":5276,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":""},"categories":[6],"tags":[93,80,74],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5275"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5275"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5275\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5330,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5275\/revisions\/5330"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5275"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}