{"id":4572,"date":"2022-07-22T09:57:42","date_gmt":"2022-07-22T07:57:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/?p=4572"},"modified":"2022-07-22T09:59:43","modified_gmt":"2022-07-22T07:59:43","slug":"le-top-5-des-cocktails-vacances-pour-bronzer-au-bord-de-la-piscine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/le-top-5-des-cocktails-vacances-pour-bronzer-au-bord-de-la-piscine\/","title":{"rendered":"Le top 5 des cocktails vacances pour bronzer au bord de la piscine"},"content":{"rendered":"\n

par Hugo Levavasseur, ambassadeur cavistes chez Bottl.<\/p>\n\n\n\n

Il est 15h. Imaginez-vous en plein soleil\u2026 Il fait chaud, il fait bon, vous venez de sortir de la piscine, mais il vous manque quelque chose.. peut-\u00eatre un bon cocktail rafra\u00eechissant ?<\/p>\n\n\n\n

Chez Bottl. on adore les cocktails ! Alors, lorsque l\u2019id\u00e9e d\u2019un article sur les cocktails de l\u2019\u00e9t\u00e9 a \u00e9merg\u00e9, on a tous saut\u00e9 au plafond pour vous partager nos pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. On s\u2019est dit que c\u2019\u00e9tait \u00e9galement la bonne occasion de vous pr\u00e9senter les origines peu connues des quelques cocktails que l\u2019on connait tous.<\/p>\n\n\n\n

Commen\u00e7ons par le grand, le fameux, le GIN TONIC<\/h2>\n\n\n\n
Grand classique des soir\u00e9es d\u2019\u00e9t\u00e9, saviez-vous qu\u2019il est n\u00e9 dans les bars de l\u2019Inde coloniale ?<\/p>\n\n\n\n
A cette \u00e9poque, afin de lutter contre la malaria, on buvait de l\u2019eau tonic qui poss\u00e8de des vertus m\u00e9dicinales gr\u00e2ce \u00e0 la quinine. Mais son go\u00fbt \u00e9tant tr\u00e8s amer, les Anglais eurent l\u2019id\u00e9e de le marier avec du gin et ses notes plus douces de gen\u00e9vrier.<\/p>\n\n\n\n
Revenons \u00e0 nos moutons, vous connaissez sans doute la recette du GinTo :<\/p>\n\n\n\n
4cl cl de Gin<\/li>
12 cl d\u2019Indian Tonic<\/li>
Au choix comme garniture : 4 tranches de citron, 2 rondelles de concombre ou quelques feuilles de basilic<\/li>
Des gla\u00e7ons<\/li><\/ul>\n\n\n\n
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Mais connaissez-vous la Distillerie du Grand Nez<\/a><\/strong> ?<\/p>\n\n\n\n
Chez Bottl., nous sommes tomb\u00e9s sous le charme de cette distillerie. Anne-H\u00e9l\u00e8ne, la fondatrice de la distillerie, a lanc\u00e9 en novembre 2020 la premi\u00e8re plantation biologique fran\u00e7aise de gen\u00e9vrier commun qui pr\u00e9figure une nouvelle fili\u00e8re de production nationale. Cette d\u00e9marche p\u00e9dagogique, \u00e9co-responsable et enthousiasmante s\u2019inscrit dans une agriculture circulaire et locale qui d\u00e9finit maintenant toutes les productions de la Distillerie du Grand Nez.<\/p>\n\n\n\n
Le Gin Attribut No.2<\/a><\/strong>, c\u2019est 12 botaniques : de l\u2019alcool de bl\u00e9 bio, des baies de gen\u00e9vrier bio, quelques pommes issues d\u2019une culture en biodynamie, des poires bio, des agrumes bio, de la rhizome d’iris bio, quelques piments de Jama\u00efque bio pour le go\u00fbt, et du gingembre bio.<\/p>\n\n\n\n
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On ne le pr\u00e9sente plus, son amertume et son p\u00e9tillant nous rafra\u00eechissent tellement bien : le SPRITZ<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
D\u2019apr\u00e8s certains \u00e9crits, Il serait n\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9poque de la R\u00e9publique de la S\u00e9r\u00e9nissime, lorsque les soldats de l\u2019empire autrichien, trouvant les vins de la r\u00e9gion trop fort en alcool ajout\u00e8rent un peu d\u2019eau.<\/p>\n\n\n\n
Il devient par la suite un cocktail au d\u00e9but du XX\u00e8me si\u00e8cle. Au prosecco et \u00e0 l\u2019eau p\u00e9tillante s\u2019ajoute un autre ingr\u00e9dient pouvant \u00eatre l\u2019Aperol, produit originaire de Padoue ou le Select des fr\u00e8res Pilla de Venise.<\/p>\n\n\n\n
Le Spritz Veneziano est codifi\u00e9 par l\u2019I.B.A. (International Bartenders Association). La recette officielle est la suivante :<\/p>\n\n\n\n
6cl de prosecco<\/li>
4cl d\u2019Aperol<\/li>
1 trait d\u2019eau gazeuse<\/li>
Une belle tranche d\u2019orange<\/li>
Des gla\u00e7ons<\/li><\/ul>\n\n\n\n
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Chez Bottl., on aime bien les d\u00e9riv\u00e9s, alors on vous proposons de d\u00e9couvrir la liqueur Charle<\/a><\/strong>, un ap\u00e9ritif familial n\u00e9 dans un petit village du Lot qui se marie tr\u00e8s bien sous forme de Spritz !<\/p>\n\n\n\n
Cette liqueur de fruits est issue d\u2019une recette familiale : un subtil assemblage de fruits (p\u00eache, pamplemousse et orange) rigoureusement s\u00e9lectionn\u00e9s pour leur qualit\u00e9 et complexit\u00e9 organoleptique et transform\u00e9s en liqueur.<\/p>\n\n\n\n
Pour la d\u00e9gustation, rien de plus simple :<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9posez quelques gla\u00e7ons dans le verre<\/li>
Versez 1 dose de liqueur Charle<\/a> pour 3 doses de vin p\u00e9tillant (on vous conseille un cr\u00e9mant d\u2019Alsace)<\/li>
D\u00e9gustez !<\/li><\/ul>\n\n\n\n
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LE MOJITO !<\/strong> Aujourd\u2019hui un peu d\u00e9saim\u00e9, nous vous proposons de red\u00e9couvrir cet incontournable !<\/h2>\n\n\n\n
Mojito vient du mot d\u2019origine africaine mojo – le sortil\u00e8ge, la l\u00e9gende. Vous vous demandez d\u2019o\u00f9 est originaire le fameux cocktail ? Aucune certitude.. trois r\u00e9cits s\u2019opposent.<\/p>\n\n\n\n
La premi\u00e8re th\u00e9orie remonte au 16^{e<\/sup> si\u00e8cle, o\u00f9 \u00e0 la suite de deux pillages effectu\u00e9s pendant leur tour du monde par le corsaire Francis Drake et son \u00e9quipage, les hommes burent du \u00ab tafia \u00bb, une sorte de rhum rustique avec des feuilles de menthe dans une taverne. L\u2019\u00e9quipage d\u00e9cida de nommer cette boisson \u00ab El Draque \u00bb en hommage \u00e0 leur chef.<\/p>\n\n\n\n}
Une autre raconte que le fameux m\u00e9lange aurait \u00e9t\u00e9 invent\u00e9 par les esclaves travaillant dans les champs de canne \u00e0 sucre sur l\u2019\u00eele de Cuba.<\/p>\n\n\n\n
Finalement, le mojito serait peut-\u00eatre issu d\u2019une variante du cocktail am\u00e9ricain mint-julep associant sucre, menthe et cognac ou whisky. Pendant l\u2019entre-deux guerre, les Am\u00e9ricains s\u00e9journaient \u00e0 Cuba afin d\u2019\u00e9chapper \u00e0 la prohibition dans leur pays et auraient ainsi apport\u00e9 leur touche personnelle en revisitant leur fameux cocktail.<\/p>\n\n\n\n
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Pour r\u00e9aliser un bon mojito, on vous propose d\u2019utiliser comme base le rhum ha\u00eftien Barbancourt <\/a>Ha\u00eftian Proof <\/strong>qui apportera une richesse originale au cocktail.<\/p>\n\n\n\n
Il vous suffit de pr\u00e9parer les ingr\u00e9dients ci-dessous :<\/p>\n\n\n\n
Quelques feuilles de menthe fra\u00eeche<\/li>
Eau gazeuse<\/li>
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre roux<\/li>
2 cl de jus de citron vert<\/li>
2 traits d’Angostura bitters<\/li>
4 cl de Barbancourt Blanc Ha\u00eftian Proof<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Puis, dans un verre : \u00e9crasez les feuilles de menthe avec le sucre. Remplissez le de glace pill\u00e9e, ajoutez le jus de citron et le rhum. Enfin, compl\u00e9tez avec de l\u2019eau gazeuse et ajoutez quelques gouttes d\u2019Angostura Bitter.<\/p>\n\n\n\n
Continuons sans alcool avec notre p\u00e9tillant pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 : ALAVIE !<\/h2>\n\n\n\n
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Boisson rafra\u00eechissante et gourmande, produite en France et labellis\u00e9e bio et vegan, Alavie <\/a>Royal Cassis est un ap\u00e9ritif \u00e9l\u00e9gant. Inspir\u00e9 du Kir Royal fran\u00e7ais, ce p\u00e9tillant offre une acidit\u00e9 d\u00e9licate \u00e0 laquelle s\u2019associent de belles notes de cassis. L\u2019ap\u00e9ritif est \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir des meilleurs c\u00e9pages de raisins biologiques et est tr\u00e8s peu calorique, sans sucre et sans additifs.<\/p>\n\n\n\n
On vous conseille de le d\u00e9gustez frais et de d\u00e9poser quelques framboises fra\u00eeches dans votre verre.<\/p>\n\n\n\n
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Pour finir, place aux paresseux mais ing\u00e9nieux avec les cocktails pr\u00eats \u00e0 boire (Ready-to-drinks)<\/h2>\n\n\n\n
Certains pr\u00e9f\u00e8rent jouer la facilit\u00e9 et la s\u00e9curit\u00e9 et choisissent les cocktails pr\u00eats \u00e0 boire. Si cette cat\u00e9gorie \u00e9tait encore mal per\u00e7ue jusque l\u00e0, certains acteurs travaillent d\u2019arrache-pied pour faire oublier le c\u00f4t\u00e9 chimique, trop sucr\u00e9 et peu qualitatif de cette cat\u00e9gorie.<\/p>\n\n\n\n
J\u2019aimerais personnellement vous recommander les cocktails AIRMAIL<\/a><\/strong>, une gamme de cocktails premium, frais et locaux pr\u00eats \u00e0 boire \u00e0 la maison. Leurs recettes sont cr\u00e9\u00e9es et embouteill\u00e9es \u00e0 la main dans leur labo \u00e0 Cognac au c\u0153ur de la Spirits Valley fran\u00e7aise. Voici mes deux coups de c\u0153ur dans leur gamme :<\/p>\n\n\n\n
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Le Jumping Ball<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Moelleux et souple en bouche, imaginez-vous sur un ballon sauteur bondissant entre les notes herbac\u00e9es, menthol\u00e9es et a\u00e9riennes. Ce cocktail se boit avec l\u00e9g\u00e8ret\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients : <\/p>\n\n\n\n
Rhum<\/li>
Sirop artemisia<\/li>
Infusion Lippia dulcis<\/li>
Pineau des Charentes<\/li><\/ul>\n\n\n\n
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Peach Tea<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Un cocktail frais, l\u00e9ger et fruit\u00e9 qui s\u2019appr\u00e9cie tout particuli\u00e8rement \u00e0 l\u2019ap\u00e9ro lors de longues soir\u00e9es d\u2019\u00e9t\u00e9. Enfin un th\u00e9 glac\u00e9 pour les grands !<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients :<\/p>\n\n\n\n
Cognac<\/li>
Th\u00e9 vert p\u00eache<\/li>
Sirop de p\u00eache<\/li>
Verjus<\/li><\/ul>\n\n\n\n
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On esp\u00e8re que vous avez appr\u00e9ci\u00e9 notre s\u00e9lection cocktails de l\u2019\u00e9t\u00e9, nous vous souhaitons de belles d\u00e9gustations !<\/p>\n\n\n\n
Retrouvez tous les produits de cette s\u00e9lection sur Discover<\/a>, notre annuaire des producteurs des vignerons, brasseurs et producteurs de spiritueux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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