{"id":4051,"date":"2022-01-10T09:05:00","date_gmt":"2022-01-10T08:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/?p=4051"},"modified":"2022-01-18T10:05:26","modified_gmt":"2022-01-18T09:05:26","slug":"chateau-loudenne-chateau-rose-medoc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/chateau-loudenne-chateau-rose-medoc\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau Loudenne, le \u00ab&nbsp;Ch\u00e2teau Rose&nbsp;\u00bb du M\u00e9doc"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>by Alexandre FR\u00c9MIOT <strong>|<\/strong><\/strong> <strong>passionn\u00e9 de vin <\/strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Les-Vins-dAlex-166274378435061\/?ref=page_internal\" class=\"rank-math-link\"><strong>@Les-Vins-d\u2019Alex<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<p>C\u2019est aujourd\u2019hui dans le petit Bordelais que j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de vous emmener, plus pr\u00e9cis\u00e9ment au c\u0153ur du M\u00e9doc, dans l\u2019enceinte de l\u2019irrempla\u00e7able <strong>Ch\u00e2teau Loudenne<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2>Ch\u00e2teau Loudenne, une chartreuse au c\u0153ur du M\u00e9doc, producteur de grand cru<\/h2>\n\n\n\n<p>Le ch\u00e2teau, appel\u00e9 localement chartreuse, a \u00e9t\u00e9 construit en 1670 par une noble famille bordelaise. De par la couleur de ses murs, il est connu en <strong>M\u00e9doc<\/strong> par les locaux comme \u00e9tant le \u00ab <strong>Ch\u00e2teau Rose<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Riche d\u2019histoire, cet endroit, dans lequel on aimait notamment se retrouver dans les ann\u00e9es 1920, est empreint d\u2019une ambiance de romantisme et de libert\u00e9, pour d\u00eener, faire la f\u00eate, danser et vivre au rythme du charleston, du jazz, de la valse ou du foxtrot. Et, aujourd\u2019hui, il vous suffit d\u2019un claquement de doigt et de simplement fermer les yeux pour vous imaginer les salons du ch\u00e2teau dans les ann\u00e9es folles. Dentelle luxueuse, satin soyeux, plumes, ombrelles et r\u00e9v\u00e9rence pour les femmes\u2026 Costumes sur mesure, monocles, chapeaux et voitures de collection pour les hommes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"900\" height=\"492\" src=\"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chateau_loudenne_chartreuse_rose_medoc.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4053\" srcset=\"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chateau_loudenne_chartreuse_rose_medoc.jpg 900w, https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chateau_loudenne_chartreuse_rose_medoc-300x164.jpg 300w, https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chateau_loudenne_chartreuse_rose_medoc-768x420.jpg 768w, https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chateau_loudenne_chartreuse_rose_medoc-360x197.jpg 360w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption><em>Loudenne, le \u00ab Ch\u00e2teau Rose \u00bb<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Aujourd\u2019hui, le domaine s\u2019\u00e9tend sur 132 hectares dont 62 de vignes : 46 ha de <strong>M\u00e9doc<\/strong> (50% Cabernet et 50% Merlot), 12 ha de blanc (75% Sauvignon et 25% S\u00e9millon) et 4 ha de Bordeaux rouge et, \u00e0 la veille de ces f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9e, j\u2019ai eu le plaisir de d\u00e9guster leur <strong>M\u00e9doc Cru bourgeois de 2016<\/strong>, v\u00e9ritable fer de lance de leur domaine, et que je me ferai un plaisir de vous pr\u00e9senter dans les prochaines lignes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Avant de vous faire saliver davantage, il serait int\u00e9ressant que je vous parle de l\u2019histoire de ce mill\u00e9sime comme elle m\u2019a \u00e9t\u00e9 cont\u00e9e\u2026<\/p>\n\n\n\n<h2>M\u00e9doc Cru bourgeois 2016, l\u2019histoire d\u2019un mill\u00e9sime<\/h2>\n\n\n\n<p>Puissiez-vous retrouver dans les m\u00eames dispositions que moi lorsque le verre de ce d\u00e9licieux nectar effleurera vos l\u00e8vres et que ses ar\u00f4mes inonderont tel un raz-de-mar\u00e9e la moindre parcelle disponible de votre nez. Un hiver doux et pluvieux suivi d\u2019un printemps, quant \u00e0 lui, pluvieux mais frais, qui laisse place \u00e0 un \u00e9t\u00e9 chaud et sec et pour se conclure finalement par un automne sec et ensoleill\u00e9. Le mill\u00e9sime 2016 est la vitrine parfaite de la palette de climats que peut nous offrir le petit bordelais au fil des saisons.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Maintenant, place \u00e0 la d\u00e9gustation ! Comment ne pas tomber imm\u00e9diatement en amour de ce vin au premier regard ?<\/p>\n\n\n\n<p>Une <strong>robe<\/strong> d\u2019un rouge cerise profond pour ce 53% Cabernet Sauvignon 45% Merlot 2% Cabernet Franc<\/p>\n\n\n\n<p>Au <strong>nez<\/strong>, cet \u00e9trange sentiment d\u2019attachement, comme si j\u2019\u00e9tais li\u00e9 \u00e0 ce vin, comme si ce dernier m\u2019appelait, reste inchang\u00e9. Je suis tour \u00e0 tour s\u00e9duit par un nez puissant, sur des notes de cassis, de m\u00fbres, de cerise griotte et de prunes puis par une touche d\u2019\u00e9pices, de r\u00e9glisse, de ch\u00eane, de tabac de vanille et m\u00eame de pain grill\u00e9. V\u00e9ritable cocktail qui nous invite au voyage dans le temps et \u00e0 la r\u00eaverie ; je me laisse transporter en fermant les yeux, et tout \u00e0 coup, me voil\u00e0 m\u2019imaginant en train de marcher dans les jardins d\u2019un ch\u00e2teau du XVIII\u00e8me si\u00e8cle, m\u2019approchant peu \u00e0 peu de la salle de r\u00e9ception dans laquelle aurait lieu le bal des d\u00e9butantes pour la nouvelle saison, ce m\u00eame bal o\u00f9 le joyau de la saison serait courtis\u00e9e par les meilleurs partis de toute la r\u00e9gion. <strong>Parce que c\u2019est aussi \u00e7a, l\u2019esprit Loudenne<\/strong> : le charme, l\u2019esth\u00e9tisme et le go\u00fbt \u00e0 travers les ann\u00e9es, que ce soit dans l\u2019ambiance du Ch\u00e2teau et de ses murs ou dans le fond de notre verre.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Me voil\u00e0 rappel\u00e9 \u00e0 l\u2019ordre par ce que sa<strong> bouche<\/strong> a \u00e0 nous offrir ; une belle aust\u00e9rit\u00e9 typique des <strong>vins du M\u00e9doc<\/strong> qui s\u2019accompagne n\u00e9anmoins par ce que les anglo-saxons ont baptis\u00e9 <em>\u00ab la drinkability <\/em>\u00bb ou la buvabilit\u00e9, que je trouve pour ma part, tr\u00e8s prometteuse. S&rsquo;ensuit une v\u00e9ritable farandole de sensations. C\u2019est un vin \u00e9tonnamment riche et concentr\u00e9 qui nous propose une densit\u00e9 de mati\u00e8res sans pareil. C\u2019est un vin savoureux, un vin de toutes les occasions. Tant\u00f4t en agr\u00e9ment d\u2019un pique-nique automnale tant\u00f4t sur une tabl\u00e9e comme on les aime en accompagnement d\u2019une viande rouge grill\u00e9e comme une c\u00f4te de boeuf servie avec ses pommes de terres cuites \u00e0 la cendre et sa sauce \u00e0 la cr\u00e8me fra\u00eeche et \u00e0 la ciboulette ou encore sur de la volaille comme un poulet marin\u00e9 au four dans sa sauce au thym.<\/p>\n\n\n\n<p>Nous assistons \u00e0 travers cette d\u00e9gustation au<strong> savoir-faire des vignerons du petit bordelais<\/strong> tant le niveau des tannins est ma\u00eetris\u00e9. Des tannins m\u00fbrs et de qualit\u00e9 qui contribuent au potentiel de garde de ce vin d\u2019exception en passe d\u2019\u00e9voluer, de se transformer, de s&rsquo;arrondir et de traverser ais\u00e9ment les \u00e2ges. Il s\u2019agit donc d\u2019un vin prometteur qui nous r\u00e9serve son lot de surprises avec en prime une belle finale poivr\u00e9e sur la fra\u00eecheur et le fruit m\u00fbr longue et persistante. Tr\u00e8s belle premi\u00e8re exp\u00e9rience avec cette r\u00e9gion aux caract\u00e9ristiques si diff\u00e9rentes des vins que j\u2019ai l\u2019habitude de d\u00e9guster.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Merci Alexandre pour ce voyage des sens.<\/em><br><em>Retrouvez les autres d\u00e9gustations d\u2019Alexandre Fr\u00e9miot dans notre rubrique <\/em><a href=\"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/category\/j-aime-votre-robe\/\"><em>J\u2019aime votre robe<\/em><\/a><em>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alexandre Fr\u00e9miot nous emm\u00e8ne au c\u0153ur du M\u00e9doc, dans l\u2019enceinte de l\u2019irrempla\u00e7able Ch\u00e2teau Loudenne pour d\u00e9guster un M\u00e9doc cru bourgeois 2016.<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":4054,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":""},"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4051"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4051"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4051\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4083,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4051\/revisions\/4083"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4054"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4051"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4051"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4051"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}