{"id":3109,"date":"2021-06-24T09:08:00","date_gmt":"2021-06-24T07:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/?p=3109"},"modified":"2021-06-22T16:19:27","modified_gmt":"2021-06-22T14:19:27","slug":"coquetelers-embouteilleur-independant-de-spiritueux-inattendus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/coquetelers-embouteilleur-independant-de-spiritueux-inattendus\/","title":{"rendered":"C\u00f4quetelers : l\u2019embouteilleur ind\u00e9pendant de spiritueux inattendus"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>By Timoth\u00e9e Badie<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.coquetelers.fr\/\">C\u00f4quetelers<\/a> est <strong>le 1er embouteilleur ind\u00e9pendant fran\u00e7ais tous spiritueux confondus <\/strong>en collaboration avec les <strong>meilleures distilleries artisanales et ind\u00e9pendantes<\/strong> de l\u2019Hexagone.<\/p>\n\n\n\n<p>Notre mission : donner une <strong>nouvelle expression aux spiritueux artisanaux fran\u00e7ais<\/strong> en donnant la parole aux meilleurs artisans \u00e0 travers des <strong>embouteillages inattendus<\/strong> !<\/p>\n\n\n\n<p>Calvados, Armagnac, Absinthe de Pontarlier, Liqueurs (sapin, melon, pain d\u2019\u00e9pices, whiskey-Ch\u00e2taigne), Geni\u00e8vre Flandre Artois et bien d\u2019autres \u00e0 venir : <strong>une aventure gustative hors des sentiers battus<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2>Les trublions des spiritueux<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>C\u00f4quetelers<\/strong>, c\u2019est d\u2019abord l\u2019histoire de deux amis d\u2019enfance, Tim et Matthieu, qui se rencontrent sur les bancs du lyc\u00e9e d\u2019un internat marseillais. C\u2019est en 2018 que nous avons l\u2019id\u00e9e de se lancer dans le monde des <strong>spiritueux<\/strong>, pour faire de cette passion notre m\u00e9tier. \u00c9mane alors une id\u00e9e un peu folle : <strong>un tour d\u2019Europe<\/strong> des <strong>distilleries<\/strong> de 3 mois en van<strong>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Un p\u00e9riple de 15 000 km, <strong>100 distilleries visit\u00e9es dans 12 pays, 3 000 produits d\u00e9gust\u00e9s <\/strong>et d\u2019innombrables moments <strong>d\u2019\u00e9change et de partage<\/strong> avec les femmes et les hommes qui rendent notre monde plus spirituel, des confins des plaines polonaises aux Highlands \u00e9cossais en passant par les r\u00e9gions du cognac, de l\u2019armagnac et du calvados entre autres (<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=6D-XFlhHtOM&amp;list=PLyRU0KhJpgtgXa04WwrwW2bJLvzd5Txwz&amp;index=2&amp;ab_channel=C%C3%B4quetelers\" data-rel=\"lightbox-video-0\">toutes les vid\u00e9os du voyage \u00e0 retrouver ici<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p>C\u2019est lors de ce voyage que le d\u00e9clic C\u00f4quetelers a lieu. A notre retour, il \u00e9tait \u00e9vident que notre mission serait de <strong>donner la parole \u00e0 ces artisans aupr\u00e8s d\u2019une nouvelle cible <\/strong>en leur offrant un <strong>nouveau mode d\u2019expression<\/strong>. C\u2019est ce que nous faisons au quotidien d\u00e9sormais depuis septembre 2019.<\/p>\n\n\n\n<h2>Pourquoi se tourner vers un embouteilleur ind\u00e9pendant ?<\/h2>\n\n\n\n<p>Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, les embouteilleurs ind\u00e9pendants sont devenus les <strong>guides incontournables<\/strong> pour les consommateurs \u00e0 la recherche de nouveaut\u00e9s. C\u2019est dans la <strong>qualit\u00e9 de la s\u00e9lection<\/strong> et la <strong>facilit\u00e9 d\u2019approvisionnement<\/strong> que repose la <strong>valeur ajout\u00e9e<\/strong> d\u2019un (bon) embouteilleur ind\u00e9pendant.<\/p>\n\n\n\n<h3>C\u00f4quetelers, un v\u00e9ritable label garant de<\/h3>\n\n\n\n<ul><li><strong>Quintessence :<\/strong> des expressions uniques de notre terroir<\/li><li><strong>Provenance :<\/strong> des distilleries artisanales et ind\u00e9pendantes<\/li><li><strong>Facilit\u00e9 de consommation :<\/strong> pas besoin d\u2019\u00eatre mixologue gr\u00e2ce \u00e0 des recettes simplissimes (Sapin-Tonic, etc.)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>En <strong>offrant de la visibilit\u00e9 et des d\u00e9bouch\u00e9s<\/strong> \u00e0 nos partenaires dont le m\u00e9tier est de distiller et non de distribuer et valoriser leurs spiritueux d\u2019exception, nous voulons <strong>contribuer au renouveau des spiritueux fran\u00e7ais<\/strong> et la reconnaissance du <strong>travail de femmes et d\u2019hommes trop souvent dans l\u2019ombre.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2>Une nouvelle expression du patrimoine liquide fran\u00e7ais<\/h2>\n\n\n\n<p>Finalement, nous nous positionnons comme le <strong>maillon manquant<\/strong> entre des <strong>distilleries artisanales<\/strong> et des <strong>\u00e9picurieux<\/strong> \u00e0 la recherche d\u2019originalit\u00e9 hors des sentiers battus du<strong> rhum<\/strong>, du <strong>whisky<\/strong> ou encore du <strong>gin<\/strong>. En qu\u00eate permanente de nouvelles saveurs, nous donnons naissance \u00e0 chaque saison \u00e0 de nouvelles madeleines de Proust.<\/p>\n\n\n\n<h2>Des inventeurs sans limites d\u2019OVNI de l\u2019ap\u00e9ro<\/h2>\n\n\n\n<h3>Le dernier n\u00e9, les Infusions pour Gin-Tonic<\/h3>\n\n\n\n<p>Une recette pleine de fra\u00eecheur pour les beaux jours alliant <strong>concombre, cardamome, verveine citronn\u00e9e et poivre de timut<\/strong>, v\u00e9ritable explosion de saveurs pour sublimer son Gin-Tonic facilement.<\/p>\n\n\n\n<h3>Doux Comme un Agneau<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Des bulles de raisin \u00e0 7\u00b0<\/strong> \u00e0 boire tr\u00e8s fra\u00eeches, seules ou en Spritz dans un format unique <strong>en 25cl<\/strong> issu de notre domaine Camarguais, <strong>alternative<\/strong> astucieuse au <strong>Prosecco,<\/strong> \u00e0 la <strong>bi\u00e8re <\/strong>ou encore au <strong>cidre<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/coquetelers_infusion.jpg\" alt=\"Coquetelers infusion\" data-id=\"3112\" data-full-url=\"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/coquetelers_infusion.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/?attachment_id=3112\" class=\"wp-image-3112\" srcset=\"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/coquetelers_infusion.jpg 400w, https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/coquetelers_infusion-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/coquetelers_infusion-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/coquetelers_infusion-360x360.jpg 360w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Infusions pour Gin tonic<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/coquetelers_doux-comme-un-agneau-blanc.jpg\" alt=\"Coquetelers Doux comme un agneau\" data-id=\"3113\" data-full-url=\"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/coquetelers_doux-comme-un-agneau-blanc.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/?attachment_id=3113\" class=\"wp-image-3113\" srcset=\"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/coquetelers_doux-comme-un-agneau-blanc.jpg 400w, https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/coquetelers_doux-comme-un-agneau-blanc-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/coquetelers_doux-comme-un-agneau-blanc-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/coquetelers_doux-comme-un-agneau-blanc-360x360.jpg 360w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Doux comme un agneau&#8230; des bulles \u00e0 7\u00b0<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2>Une r\u00e9flexion autour de l\u2019aide \u00e0 la vente pour les cavistes<\/h2>\n\n\n\n<p>Chez C\u00f4quetelers, nous avons engag\u00e9 une <strong>r\u00e9flexion<\/strong> pouss\u00e9e autour des <strong>cavistes<\/strong> afin de faciliter leur travail de prescription tels que le lancement d\u2019un <strong>format 35cl<\/strong> (d\u00e9j\u00e0 disponible chez notre distributeur <a href=\"https:\/\/www.pardelaspirits.fr\/\" class=\"rank-math-link\">Pardela Spirits<\/a>), de <strong>coffrets<\/strong> permettant aux <strong>cavistes de \u00ab&nbsp;construire&nbsp;\u00bb<\/strong> leurs propres offres et des <strong>\u00e9tiquettes recettes<\/strong> autour de toutes les bouteilles (disponibles \u00e0 partir de juin).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Le 35cl, l\u2019essayer, c\u2019est l\u2019adopter<\/strong> et c\u2019est parti pour durer. Une initiative qui a s\u00e9duit de nombreux cavistes gr\u00e2ce \u00e0 des prix plus abordables (parfait pour les <strong>id\u00e9es-cadeaux<\/strong>) et des <strong>d\u00e9cisions d\u2019achat<\/strong> qui plus que jamais nous semblent dirig\u00e9es par la <strong>curiosit\u00e9<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Alors, pr\u00eat \u00e0 rejoindre l\u2019aventure <a href=\"http:\/\/www.coquetelers.fr\/\" class=\"rank-math-link\">C\u00f4quetelers <\/a>?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00f4quetelers est le premier embouteilleur ind\u00e9pendant fran\u00e7ais tous spiritueux confondus en collaboration avec les meilleures distilleries artisanales<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":3122,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":""},"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3109"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3109"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3109\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3120,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3109\/revisions\/3120"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}