La distillerie Ailsa Bay a \u00e9t\u00e9 imagin\u00e9e \u00e0 partir de la vision de Peter Gordon, dans le seul but de permettre au ma\u00eetre de chai Brian Kinsman<\/strong> et \u00e0 ceux qui lui succ\u00e9deront, de ma\u00eetriser et isoler davantage d’\u00e9l\u00e9ments de la distillation<\/strong>, \u00e0 la maturation<\/strong>, au processus de filtration<\/strong>. Jamais auparavant un ma\u00eetre de chai n\u2019a \u00e9t\u00e9 capable d’exercer un contr\u00f4le aussi pouss\u00e9 de son savoir-faire<\/strong> et, en m\u00eame temps, de b\u00e9n\u00e9ficier d’une telle possibilit\u00e9 et d’un tel encouragement \u00e0 innover.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u00ab Nous sommes un groupe de distillateurs scientifiques novateurs <\/strong>missionn\u00e9s par la volont\u00e9 de vous apporter le whisky de demain<\/strong>. Un whisky innovant<\/strong>, technologique<\/strong>, distill\u00e9 avec pr\u00e9cision<\/strong> et avec des m\u00e9thodes encore jamais exp\u00e9riment\u00e9es\u2026 jusqu\u2019\u00e0 aujourd\u2019hui. \u00bb<\/p>\n\n\n\n Ailsa Bay<\/strong> va au-del\u00e0 des r\u00e8gles \u00e9tablies en cr\u00e9ant le whisky 4.0. Ce single malt tourb\u00e9 des Lowlands<\/strong> est un whisky innovant par son processus de cr\u00e9ation unique. C\u2019est le premier whisky \u00e0 mesurer le SPPM et PPPM.<\/p>\n\n\n\n La r\u00e9f\u00e9rence embl\u00e9matique d\u2019Ailsa Bay est la r\u00e9f\u00e9rence Ailsa Bay 1.2 Sweat Smoke 48.9\u00b0.<\/p>\n\n\n\n Distill\u00e9 avec grande pr\u00e9cision : 019 SPPM et 22 PPPM, ces indicateurs quantifient le caract\u00e8re tourb\u00e9 et le degr\u00e9 de douceur pour un whisky parfaitement \u00e9quilibr\u00e9. Riche et terreux, il offre \u00e9galement des notes de r\u00e9glisse et une douceur bois\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n Pour savourer pleinement Ailsa Bay d\u00e9gustez le pur ou en cocktail.<\/p>\n\n\n\n Nous vous proposons de d\u00e9couvrir une recette de cocktail le Hacked Highball<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Ajouter tous les ingr\u00e9dients dans un verre rempli de gla\u00e7ons et m\u00e9langer. Rajouter des gla\u00e7ons et garnir avec une framboise. D\u00e9gustez !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La distillerie Ailsa Bay a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 2007 sur le site de Girvan, dans la r\u00e9gion des Lowlands. Elle doit son nom au rocher d’Ailsa Craig, situ\u00e9 dans le \u00ab Firth of Clyde \u00bb.<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":2959,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":""},"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2958"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2958"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2958\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2989,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2958\/revisions\/2989"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2959"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Ailsa](\"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/ailsa_bay_distillerie.jpg\")
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Ingr\u00e9dients <\/h4>\n\n\n\n
Recette<\/h4>\n\n\n\n