{"id":2776,"date":"2021-05-20T09:05:11","date_gmt":"2021-05-20T07:05:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/?p=2776"},"modified":"2021-05-17T12:27:22","modified_gmt":"2021-05-17T10:27:22","slug":"the-balvenie-le-plus-artisanal-des-single-malts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/the-balvenie-le-plus-artisanal-des-single-malts\/","title":{"rendered":"The Balvenie, le plus artisanal des single malts"},"content":{"rendered":"\n

Fond\u00e9e en 1892, The Balvenie est la seule distillerie d\u2019\u00c9cosse<\/strong> \u00e0 produire ses whiskies de mani\u00e8re aussi artisanale. Notre processus de fabrication du whisky est ax\u00e9 sur la pr\u00e9servation de cinq savoir-faire<\/strong> transmis de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration d\u2019artisans et pr\u00e9serv\u00e9 par David C. Stewart, Ma\u00eetre de Chai iconique depuis pr\u00e8s de 60 ans.<\/p>\n\n\n\n

\"David — David C. Stewart, ma\u00eetre de chai iconique de The Balvenie<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\u00c9labor\u00e9e par notre Ma\u00eetre de Chai, David Stewar<\/strong>t, notre gamme de Single Malts The Balvenie<\/a> se renouvelle sans cesse faisant des anciennes eaux-de-vie des produits d\u2019une grande raret\u00e9<\/strong>. Si chaque r\u00e9f\u00e9rence a un go\u00fbt qui lui est propre, toutes poss\u00e8dent cette richesse aromatiqu<\/strong>e et cette **incomparable douceur<\/strong> rehauss\u00e9e d\u2019une note de miel et de vanille qui caract\u00e9risent la distillerie The Balvenie.<\/p>\n\n\n\n**
Cinq savoir-faire et des m\u00e9thodes ancestrales<\/h2>\n\n\n\n
Restant fid\u00e8le \u00e0 ses cinq savoir-faire, The Balvenie emploie des m\u00e9thodes ancestrales<\/strong> pour fabriquer du whisky<\/strong>. Poss\u00e9dant une connaissance intime<\/strong> de leurs mat\u00e9riaux, nos artisans adoptent une d\u00e9marche perfectionniste tout au long de la fabrication du whisky. Nos processus allient l’expertise, le savoir-faire et l’ambition pour donner \u00e0 The Balvenie son caract\u00e8re unique. La distillerie est \u00e9galement tr\u00e8s sensible au compte d\u2019\u00e2ge de ses liquides<\/strong> c\u2019est pour cette raison que la maison \u00e0 acquis une grande ma\u00eetrise de la gestion de ses f\u00fbts et peut proposer aujourd\u2019hui des whiskys d\u2019exceptions, tel qu\u2019un **50 ans d\u2019\u00e2ge<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n**
C\u2019est la seule distillerie en \u00c9cosse qui cultive sa propre orge<\/strong>, fait le maltage traditionnel<\/strong> sur place et poss\u00e8de sa propre tonnellerie<\/strong>. The Balvenie a su conserver son authenticit\u00e9 et perp\u00e9tuer son savoir-faire artisanal qui se transmet de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. David Steward notre ma\u00eetre de chais est notamment connu pour son travail r\u00e9volutionnaire sur les finitions en f\u00fbts pour The Balvenie. Aucun autre ma\u00eetre de chais **n’est en activit\u00e9 depuis aussi longtemps <\/strong>que David dans le secteur du whisky \u00e9cossais, ce qui lui conf\u00e8re une connaissance incomparable.<\/p>\n\n\n\n**
Un produit embl\u00e9matique : The Balvenie Caribbean Cask 14 ans<\/h2>\n\n\n\n
The Balvenie **Caribbean Cask 14 ans 43\u00b0<\/strong> est le fruit du travail de notre ma\u00eetre de chai David Stewart.<\/p>\n\n\n\n**
C\u2019est un single malt unique, d\u2019abord vieilli pendant pr\u00e8s de 14 ans dans des f\u00fbts de ch\u00eane traditionnels<\/strong>. Puis, David a eu l\u2019id\u00e9e de transf\u00e9rer le whisky dans **des f\u00fbts ayant pr\u00e9c\u00e9demment contenu du rhum des Cara\u00efbes<\/strong>, pour une p\u00e9riode de maturation finale de quelques mois.<\/p>\n\n\n\n**
$\"The$ <\/figure><\/div>\n\n\n\n
Le r\u00e9sultat est un whisky single malt exceptionnel avec le caract\u00e8re traditionnel doux et miell\u00e9 de The Balvenie mari\u00e9 avec des **notes de caramel <\/strong>et une pointe de fruit,<\/strong> avec une finale chaleureuse et persistante.<\/p>\n\n\n\n**
Une gamme exclusive et des embouteillages d\u2019exception <\/h2>\n\n\n\n
The Balvenie propose une gamme exclusive pour les cavistes<\/strong>, avec des produits embl\u00e9matiques tels que le Carribean Cask 14 ans ou notre gamme des **Single Barrels<\/strong>. Notre gestion de stock nous permet aujourd\u2019hui de proposer des liquides d\u2019exceptions avec notamment un 40 ans et 50 ans d\u2019\u00e2ge.<\/p>\n\n\n\n**
**Pour d\u00e9couvrir nos produits, rendez-vous chez** **La Maison Du Whisky<\/a>, la Cave Duclot, les Epiceries Julh\u00e8s<\/a> ou le caviste le plus proche de vous<\/a>.<\/p>\n\n\n\n**
Retrouvez \u00e9galement The Balvenie dans des \u00e9tablissements de prestige tels que le Fouquet\u2019s<\/a> et le George V<\/a> ; l\u2019occasion de d\u00e9couvrir Portwood 21 ans ou The Balvenie 30 ans.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Cinq savoir-faire et des m\u00e9thodes ancestrales<\/h2>\n\n\n\n
Restant fid\u00e8le \u00e0 ses cinq savoir-faire, The Balvenie emploie des m\u00e9thodes ancestrales<\/strong> pour fabriquer du whisky<\/strong>. Poss\u00e9dant une connaissance intime<\/strong> de leurs mat\u00e9riaux, nos artisans adoptent une d\u00e9marche perfectionniste tout au long de la fabrication du whisky. Nos processus allient l’expertise, le savoir-faire et l’ambition pour donner \u00e0 The Balvenie son caract\u00e8re unique. La distillerie est \u00e9galement tr\u00e8s sensible au compte d\u2019\u00e2ge de ses liquides<\/strong> c\u2019est pour cette raison que la maison \u00e0 acquis une grande ma\u00eetrise de la gestion de ses f\u00fbts et peut proposer aujourd\u2019hui des whiskys d\u2019exceptions, tel qu\u2019un **50 ans d\u2019\u00e2ge<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n**
C\u2019est la seule distillerie en \u00c9cosse qui cultive sa propre orge<\/strong>, fait le maltage traditionnel<\/strong> sur place et poss\u00e8de sa propre tonnellerie<\/strong>. The Balvenie a su conserver son authenticit\u00e9 et perp\u00e9tuer son savoir-faire artisanal qui se transmet de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. David Steward notre ma\u00eetre de chais est notamment connu pour son travail r\u00e9volutionnaire sur les finitions en f\u00fbts pour The Balvenie. Aucun autre ma\u00eetre de chais **n’est en activit\u00e9 depuis aussi longtemps <\/strong>que David dans le secteur du whisky \u00e9cossais, ce qui lui conf\u00e8re une connaissance incomparable.<\/p>\n\n\n\n**
Un produit embl\u00e9matique : The Balvenie Caribbean Cask 14 ans<\/h2>\n\n\n\n
The Balvenie **Caribbean Cask 14 ans 43\u00b0<\/strong> est le fruit du travail de notre ma\u00eetre de chai David Stewart.<\/p>\n\n\n\n**
C\u2019est un single malt unique, d\u2019abord vieilli pendant pr\u00e8s de 14 ans dans des f\u00fbts de ch\u00eane traditionnels<\/strong>. Puis, David a eu l\u2019id\u00e9e de transf\u00e9rer le whisky dans **des f\u00fbts ayant pr\u00e9c\u00e9demment contenu du rhum des Cara\u00efbes<\/strong>, pour une p\u00e9riode de maturation finale de quelques mois.<\/p>\n\n\n\n**
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Le r\u00e9sultat est un whisky single malt exceptionnel avec le caract\u00e8re traditionnel doux et miell\u00e9 de The Balvenie mari\u00e9 avec des **notes de caramel <\/strong>et une pointe de fruit,<\/strong> avec une finale chaleureuse et persistante.<\/p>\n\n\n\n**
Une gamme exclusive et des embouteillages d\u2019exception <\/h2>\n\n\n\n
The Balvenie propose une gamme exclusive pour les cavistes<\/strong>, avec des produits embl\u00e9matiques tels que le Carribean Cask 14 ans ou notre gamme des **Single Barrels<\/strong>. Notre gestion de stock nous permet aujourd\u2019hui de proposer des liquides d\u2019exceptions avec notamment un 40 ans et 50 ans d\u2019\u00e2ge.<\/p>\n\n\n\n**
**Pour d\u00e9couvrir nos produits, rendez-vous chez** **La Maison Du Whisky<\/a>, la Cave Duclot, les Epiceries Julh\u00e8s<\/a> ou le caviste le plus proche de vous<\/a>.<\/p>\n\n\n\n**
Retrouvez \u00e9galement The Balvenie dans des \u00e9tablissements de prestige tels que le Fouquet\u2019s<\/a> et le George V<\/a> ; l\u2019occasion de d\u00e9couvrir Portwood 21 ans ou The Balvenie 30 ans.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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