﻿{"id":2148,"date":"2021-04-26T12:26:30","date_gmt":"2021-04-26T10:26:30","guid":{"rendered":"https:\/\/alpha.bottl.fr\/blog\/?p=2148"},"modified":"2021-10-07T11:23:22","modified_gmt":"2021-10-07T09:23:22","slug":"armin-reveiller-armagnac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/armin-reveiller-armagnac\/","title":{"rendered":"Armin, une mission : r\u00e9veiller l\u2019Armagnac"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>By Augustin Chatenet<\/p>\n\n\n\n<p><strong>L\u2019Armagnac<\/strong> ? \u201cje connais mais je ne sais pas quel go\u00fbt cela a\u201d, \u201ctr\u00e8s fort\u201d, \u201c<strong>le digestif<\/strong> que buvait mon <strong>grand-p\u00e8re<\/strong>\u201d, \u201cpour faire un <strong>cadeau d\u2019anniversaire<\/strong>\u201d, \u201cje ne sais pas comment le boire\u201d voil\u00e0 ce que l\u2019on entend souvent c\u00f4t\u00e9 consommateur et professionnel de l\u2019industrie quand on parle <strong>du plus vieux spiritueux fran\u00e7ais<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pourtant, il a toutes les <strong>qualit\u00e9s<\/strong> recherch\u00e9es par les consommateurs aujourd\u2019hui : savoir-faire, <strong>production locale<\/strong>, histoire, anecdotes\u2026 il ne reste plus qu\u2019\u00e0 le <strong>faire-savoir<\/strong> en le d\u00e9poussi\u00e9rant.<br><\/p>\n\n\n\n<h2>Un projet de copains<\/h2>\n\n\n\n<p>C\u2019est pour cette raison que nous avons fond\u00e9  <a href=\"https:\/\/armagnac-armin.com\/\"><strong>Armin<\/strong><\/a>. Nous sommes <strong>trois amis<\/strong> Augustin, Edgar et Edouard. A nous trois, nous cumulons plus de <strong>dix-huit ans d\u2019exp\u00e9rience<\/strong> dans le monde de l\u2019<strong>entreprenariat<\/strong> et des <strong>spiritueux<\/strong> en France et \u00e0 l\u2019international. En plus de notre <strong>amiti\u00e9<\/strong>, nous partageons la m\u00eame <strong>passion <\/strong>pour les spiritueux et <strong>l\u2019amour de l\u2019Armagnac<\/strong>. Donner un coup de projecteur, \u00e0 ce spiritueux et \u00e0 tout le savoir-faire qui l\u2019entoure, \u00e9tait pour nous une <strong>\u00e9vidence<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2>Le bel endormi<\/h2>\n\n\n\n<p>Spiritueux <strong>issu de la vigne<\/strong> et du <strong>raisin blanc<\/strong>, l\u2019Armagnac est depuis <strong>plus de 700 ans<\/strong> un joyau du <strong>terroir fran\u00e7ais<\/strong>. L&rsquo;\u00e9laboration de l&rsquo;Armagnac est demeur\u00e9e <strong>artisanale<\/strong>. La vinification, la distillation et le vieillissement continuent de respecter les <strong>traditions ancestrales<\/strong>.<br><br>Depuis 1936 l\u2019AOC (<strong>Appellation d&rsquo;Origine Contr\u00f4l\u00e9e<\/strong>) est garante de la qualit\u00e9 de ce <strong>nectar gascon<\/strong>. Situ\u00e9 dans le Sud-Ouest de la France, le terroir de l\u2019Armagnac s&rsquo;\u00e9tend entre <strong>les Landes, le Gers et le Lot-et-Garonne<\/strong> et se r\u00e9partissent en <strong>trois appellations<\/strong> : <strong>Haut-Armagnac<\/strong>, <strong>Armagnac-T\u00e9nar\u00e8ze<\/strong> et <strong>Bas-Armagnac<\/strong>. C\u2019est dans cette derni\u00e8re, joyau de l&rsquo;appellation que l\u2019on trouve les eaux-de-vie les plus \u00e9l\u00e9gantes dont celles qui composent <strong>Armin<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019alambic en <strong>cuivre <\/strong>utilis\u00e9 pour la distillation d\u2019Armin, est le <strong>plus ancien de France<\/strong> encore en fonctionnement. Il date de 1804 et est inscrit depuis 2006 aux <strong>Monuments Historiques<\/strong>. L\u2019alambic Armagnacais a la particularit\u00e9 de <strong>distiller en continu<\/strong> en refroidissant les vapeurs avec du vin donc <strong>sans gaspiller d\u2019eau<\/strong>. Les <strong>eaux-de-vie<\/strong> sont ensuite \u00e9lev\u00e9es dans des \u00ab\u00a0pi\u00e8ces\u00a0\u00bb (f\u00fbts) r\u00e9alis\u00e9es par le dernier artisan tonnelier en activit\u00e9 de la r\u00e9gion <strong>Gilles Bartholomo<\/strong>, \u00e0 partir des ch\u00eanes p\u00e9doncul\u00e9s gascons.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2>Armin, un digne h\u00e9ritier<\/h2>\n\n\n\n<p>Le terme <strong>\u00ab Armagnac \u00bb<\/strong> vient du nom du chef franc <strong>\u00ab Armin \u00bb<\/strong> qui signifie&nbsp; <strong>\u00ab puissant guerrier \u00bb<\/strong> en vieux germanique. Pour le <strong>r\u00e9compenser de sa bravoure<\/strong>, lors de la bataille de Vouill\u00e9 en 507 contre les Wisigoths, Clovis lui offre une <strong>terre dans le sud-ouest de la France<\/strong>. Elle prendra son nom et deviendra <strong>le comt\u00e9 d\u2019Armagnac<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><br>Notre objectif est de donner une <strong>seconde jeunesse<\/strong> \u00e0 <strong>la plus ancienne<\/strong> des <strong>eaux-de-vie fran\u00e7aise<\/strong>. Nous avons constat\u00e9 une \u00e9volution de la demande des consommateurs. Ils sont certes \u00e0 la recherche de <strong>nouvelles exp\u00e9riences gustatives<\/strong> mais aussi tr\u00e8s sensibles \u00e0 <strong>l\u2019histoire <\/strong>et aux valeurs entourant les produits. L\u2019Armagnac colle parfaitement \u00e0 leurs attentes, il a simplement besoin d\u2019un <strong>rajeunissement <\/strong>&nbsp;et davantage de <strong>proximit\u00e9<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ce d\u00e9poussi\u00e9rage passe par la s\u00e9lection des eaux-de-vie et la <strong>modernisation de l\u2019approche<\/strong>. Armin s\u2019affranchit des <strong>codes et conventions<\/strong> en proposant des <strong>flacons jeunes et color\u00e9s<\/strong>. Mais la modernit\u00e9 passe aussi en positionnant Armin comme une <strong>alternative fran\u00e7aise<\/strong>, charg\u00e9e d\u2019histoire et de savoir-faire aux spiritueux traditionnels. Armin offre un twist fran\u00e7ais aux <strong>\u00e9picuriens <\/strong>sans changer leurs habitudes de consommation.<\/p>\n\n\n\n<h2>L\u2019alternative Armagnac<\/h2>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s de <strong>longues recherches<\/strong>, nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 nos assemblages dans le Bas-Armagnac pour la <strong>qualit\u00e9 exceptionnelle<\/strong> des eaux-de-vie, le <strong>respect <\/strong>des traditions, le <strong>savoir-faire <\/strong>du ma\u00eetre de chai ainsi que le partage de valeurs comme <strong>l\u2019\u00e9co-responsabilit\u00e9<\/strong>. Armin, ne r\u00e9volutionne rien, il <strong>s\u2019adapte <\/strong>simplement aux <strong>modes et moments<\/strong> de consommations existants.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<br><strong>Armin 6 ans<\/strong> est un assemblage frais et fruit\u00e9 qui surprend par son accessibilit\u00e9 et sa palette aromatique. <strong>Id\u00e9al pour les cocktails<\/strong>, il se marie divinement bien avec du tonic. Cela repr\u00e9sente une <strong>alternative de choix au gin<\/strong>. Armin tonic casse les codes en positionnant l\u2019Armagnac comme une <strong>boisson estivale<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><br><strong>Armin 10 ans<\/strong> s\u2019adresse \u00e0 un public plus averti, <strong>d\u00e9j\u00e0 amateur de spiritueux<\/strong> comme le whisky et le rhum. Cet assemblage surprend par sa rondeur, sa longueur en bouche et son go\u00fbt de vanille prononc\u00e9. <strong>A l\u2019aveugle<\/strong>, beaucoup de consommateurs pensent d\u00e9guster un <strong>rhum<\/strong>. C\u2019est l\u2019occasion de reconnecter avec un public en <strong>recherche d\u2019authenticit\u00e9<\/strong> en lui montrant qu\u2019il est possible de se faire plaisir avec des <strong>produits locaux naturels<\/strong> plut\u00f4t que de tomber dans le pi\u00e8ge des spiritueux sucr\u00e9es \u00e0 outrance.<\/p>\n\n\n\n<h2>Plus qu\u2019un client, un ambassadeur, un prescripteur&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Vous l\u2019avez donc compris aujourd\u2019hui avec Armin c\u2019est un \u00e9norme <strong>coup de projecteur<\/strong> que nous souhaitons donner \u00e0 cette <strong>p\u00e9pite fran\u00e7aise <\/strong>et pour cela, nous travaillons d\u2019arrache pied pour que nos consommateurs deviennent les ambassadeurs d\u2019Armin. Comment ? En leur proposant une <strong>exp\u00e9rience <\/strong>de marque diff\u00e9rente, en mettant un point d\u2019honneur \u00e0 \u00eatre toujours <strong>plus proches<\/strong> d\u2019eux mais surtout, en leur proposant un <strong>produit exceptionnel<\/strong>.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>C\u00f4t\u00e9 <strong>caviste<\/strong>, nous ne les consid\u00e9rons pas comme des <strong>commer\u00e7ants comme les autres<\/strong>, mais comme des <strong>prescripteurs<\/strong>. Les cavistes avec lesquels nous aimons travailler ont \u00e0 c\u0153ur <strong>d\u2019\u00e9duquer <\/strong>et <strong>orienter <\/strong>le consommateur. Lorsque nous entrons chez eux, nous attendons d\u2019en ressortir avec des <strong>d\u00e9couvertes <\/strong>produit, des <strong>conseils <\/strong>en d\u00e9gustation, des <strong>anecdotes <\/strong>sur le terroir et d&rsquo;autres informations pertinentes que nous pourrons r\u00e9p\u00e9ter \u00e0 notre entourage.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Armin<\/strong> offre une opportunit\u00e9 de choix pour le prescripteur en lui permettant de <strong>reprendre la parole sur le terroir <\/strong>et d\u2019expliquer que <strong>l\u2019Armagnac<\/strong>, encore secret soit-il, est une v\u00e9ritable p\u00e9pite!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Alors, passez le pas, et venez (re)d\u00e9couvrir l\u2019Armagnac avec nous !&nbsp;<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les fondateurs d&rsquo;Armin : 3 amis, Augustin, Edgar et Edouard, cumulant plus de 18 ans d\u2019exp\u00e9rience dans le monde de l\u2019entreprenariat et des spiritueux, partageant le m\u00eame amour de l\u2019Armagnac<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":2160,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":""},"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2148"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2148"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2148\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2639,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2148\/revisions\/2639"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2160"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2148"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2148"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottl.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2148"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}