Squadron 303, le blend de la liberté
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Squadron 303, le blend de la liberté

4 minutes de lecture
Agnès Idiart, caviste spécialisée dans la bière à Nérac, nous fait partager son coup de cœur pour Squadron 303, un whisky français en hommage à l’équipage éponyme de la seconde guerre mondiale.
Machrie Moor, le malt tourbé d’Arran
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La distillerie d’Arran, fondée il y a plus de 25 ans sur l’île écossaise éponyme au large de Glasgow, dévoile la série Machrie Moor, élaborée à partir d’orge maltée tourbée et dont le distillat est élevé en fûts de bourbon.
Champagne Henriot Millésime 2012
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2 minutes de lecture
Issu des Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, Henriot Millésime 2012 est composé à 54% de Chardonnay et 46% de Pinot Noir, assemblage qui a reposé 9 années en caves
Bourgoin Cognac, le Cognac Libre
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3 minutes de lecture
De la transparence à outrance, une approche viti-vinicole nature et un soupçon d’innovation. C’est ce que propose le charentais Frédéric Bourgoin, vigneron inspiré & alchimiste en cavale…
Mon Caviste, raconte-moi une histoire...
Tribunes libres

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5 minutes de lecture
Pour nous, amateurs de vins & spiritueux, un caviste n’est jamais aussi intéressant que lorsqu’il nous narre sa passion : sa rencontre avec un vigneron, un voyage dans une distillerie, une dégustation d’anthologie…